[其它] 中国制茶历史(上） 2017-12-28
(一)从生煮羹饮到晒干收藏 茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃“凉拌茶”习俗，鲜叶揉碎放碗中，加入少...
[其它] 中英茶贸易的历史风云 2017-12-28
2007年5月21日凌晨，英国著名的古董级帆船“卡迪萨克”号突然起火，烈火在焚烧船体达两个多小时后才被扑灭。这艘极具历史价值的古帆船遭到严重破坏，一时成为人们关注的新闻。...
[其它] 中国十大名茶的故事传说 2017-12-28
中国十大名茶 （ 西湖龙井茶 ， 黄山毛峰茶 ， 铁观音茶 ， 大红袍茶 ， 君山银针茶 ， 白毫银针茶 ， 白牡丹茶 ， 茉莉花茶 ， 碧螺春茶 ， 冻顶乌龙茶 ）的 故事传说 ： 一.西湖龙井...
[其它] 茶王----大红袍的传说 2017-12-28
说个很笑话的事，前几天两个远方的朋友过来，然后去见个他们的合作伙伴(北方人)，那人很豪爽热情，请我们吃了顿很规模很流行但不好吃的饭后，说去他那里喝茶，到了那里后他神...
[其它] 日照茶树进赤峰 改写内蒙古茶史 2017-12-28
2010年赤峰市喀喇沁旗从山东日照市引进了茶树，经技术公关，日前茶树经过零下二十多度的考验，成活良好，标志着从南方引种的茶树已经取得成功，改写了内蒙古地区不能种植茶树的...
[其它] 卧龙茶与诸葛亮的传说 2017-12-28
一，“诸葛亮祭茶”：诸葛亮出山之后辅佐刘备光复汉室。当时群雄割据边关不安，丞相焦急万分，事无巨细都要亲自过问，不久便积痨成疾，累出痨病来。经梦中老人指点，取定军山...
[其它] 陆羽煎茶的传说 2017-12-28
唐朝代宗皇帝李豫喜欢品茶，宫中也常常有一些善于品茶的人供职。有一次，竟陵今湖北天门)积公和尚被召到宫中。宫中煎茶能手，用上等茶叶煎出一碗茶，请积公品尝。积公饮了一口...
[其它] 鸠盘茶的传说 2017-12-28
从前有一对夫妻恩爱无比。有一次，丈夫从外面回来，看见妻子正在吹火做饭，就作了一首诗送给妻子。这首诗说：吹火朱唇动，添薪玉腕斜。遥看烟里面，恰似雾中花。这件事被邻家...
[其它] 苦丁茶的历史传说 2017-12-28
苦丁茶嫩芽呈紫红色，传说是被茶女阿香的鲜血染红的。古时候有一个名叫阿香的茶女，因为长得美，官府欲将其选进宫中，但阿香死活不肯，被送进宫那天，她趁人不备，跳崖而死，...
[其它] 黄金桂茶的历史传说 2017-12-28
黄金桂(又名黄旦) ，无性系品种。黄金桂的由来有两种传说： 传说一：相传，清咸丰古年（1860）安溪罗岩灶坑村（今虎邱乡美庄村），有个青年叫林梓琴，娶西坪珠洋村女子王淡为妻...
[其它] 历史上的闽南茶叶国际贸易 2017-12-28
海上丝绸之路的滥觞，造就了今日闽南诸神杂居的局面。但相对于鼎盛的烟火，茶叶才是这一区域真正的信仰所在。它关乎生计命脉，衍生世风民俗，交织出宗族亲情的网络，由此打造...
[其它] 庐山云雾茶滋味,庐山云雾茶的传说 2017-12-28
庐山云雾茶滋味 庐山云雾茶芽壮叶肥、白毫显露、色翠汤清、滋味浓厚、香幽如兰，饮后解渴提神，有利于 增进人体健康。这种茶似龙井，可是比龙井醇厚;其色金黄象沱茶，又比沱茶...
[其它] 龙舞茶的美妙传说 2017-12-28
龙舞茶品质优异，外形似麻花，条索紧结，色翠绿，披白毫，汤色碧绿，香气嫩香，滋味甘鲜。一九八七年在江西省名茶评比中，被授于荣誉名茶称号。龙舞茶产于江西吉安县的东固山...
[其它] 中华饮茶史 2017-12-28
春秋以前，最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁而感到芬芳、清口并富有收敛性快感，久而久之，茶的含嚼成为人们的一种嗜好。该阶段，可说是茶之为...
[其它] 西湖龙井茶的传说，西湖龙井茶的诗句 2017-12-28
西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形四绝于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。许多茶友们因此喜欢上西湖龙井，但却...
[其它] 武夷水仙的传说 2017-12-28
武夷奇茗水仙，有人说是从外地引进来的良种，也有人说它是一个建瓯砍柴人在册里发现的。 相传那年夷山热得出奇，火辣辣的太阳烤得地面滚热，岩石发烫，连那喜蹦爱跳的山雀子也...
[其它] 太平猴魁茶的传说 2017-12-28
太平猴魁茶是全国十大名茶之一，产在安徽省黄山区（原太平县）境内。说起太平猴魁茶的来历，民间还流传着一个美丽的故事哩！ 传说古时候，在风景秀丽的黄山，居住着一对白毛猴...
[其它] 宁红史略 2017-12-28
我省宁红茶的主要产区包括修水、武宁、铜鼓等县，该区植茶历史悠久，早在唐代（公元618-907年）已盛产茶叶了。据周靖民《唐代茶叶产区续编》载：洪州豫章郡――今南昌市、高安、...
[其它] 午子仙毫的传说 2017-12-28
午子仙毫的传说 陕西汉中盆地东部，有一个名叫“西乡”的县城，县城虽小，名声却大，因为这里物产丰富，人杰地灵，历史上曾出过不少名人，这里的各种名贵小吃也享誉三秦大地，...
[其它] 闽东斜滩茶文化历史回眸 2017-12-28
风烟团一市茶香绕千家―――闽东斜滩茶文化历史回眸 寿宁斜滩镇种茶有600多年的历史。据记载：明代宣德年间(即1416―1426)，张姓最早从浙江丽水迁徙斜滩定居，就在张家龙岗劈草炼...