[古代农业] 魏、晋、南北朝时期的农业 2018-01-14
公元304年，西晋嵇含（公元263-306年）的《南方草木状》记载了华南地区八十种植物，是我国最早的地方植物志。该书中有劳动人民利用一种蚂蚁消灭柑橘害虫的生物防治记载，西方到十...
[古代农业] 远古、夏、商、西周时期我国农业的发展概况 2018-01-14
我国是世界上最大的农作物起源中心，许多农作物都是我国古代劳动人民最早从野生植物培植选育而成的。我国至少在六、七千年前已经种植粟和蔬菜。四千七百年前已有了粳稻、籼稻...
[古代农业] 宋代的运河工程技术 2018-01-14
运河，就是为了运输而开凿的人工河流或疏浚自然河流使其达到通航的要求。北宋时期对汴河进行了大规模治理，同时还大力整治、扩建了蔡河、五丈河和金水河，使其与汴河（汴渠）...
[古代农业] 中国茶栽培史（1） 2018-01-14
中国茶史 中国是最早发现和利用茶的国家。茶的古称甚多。如荼、诧、□、□、苦荼、茗、□等，在古代有的指茶树，有的指不同的成品茶。至唐代开元年间(公元8世纪)，始由“荼”字...
[古代农业] 农耕文化：农业发展的历史支撑(1) 2018-01-14
农业文化与农耕文化 农业文化，是指农业生产实践活动所创造出来的与农业有关的物质文化和精神文化的总和。内容可分为农业科技、农业思想、农业制度与法令、农事节日习俗、饮食...
[古代农业] 中国茶栽培史（2） 2018-01-14
鸦片战争后，中国沦为半封建半殖民地。外国商人为了从茶叶贸易中谋利，将中国茶叶大量运销欧美，促进了茶叶出口。至1886年，输出量达到260多万担的最高峰。当时浙江、福建、安徽...
[古代农业] 农耕文化：农业发展的历史支撑(2) 2018-01-14
程民生：当代许多学者认为，中华文明的初始阶段是多元发生的。在中原的周边，如北方的红山文化、南方的良渚文化等，也曾兴盛一时。但持续的趋势却有不同，如南方的良渚文化在...
[古代农业] 元代农业的发展概况（1） 2018-01-14
发展概况 元世祖忽必烈登基建元后，对农牧业生产非常重视，采取了一系列发展措施。如从中统二年（1261年）起，建立了专门管理农业的机构，先称劝农司，后改为司农司、大司农司。...
[古代农业] 南水北调渠线在现战国排水设施 2018-01-14
在位于南水北调渠线中心的一处战国时期墓葬封土上，河北省考古工作者最近发现了４组排水设施，这为了解战国时期建筑情况提供了重要线索。 据新华社石家庄１２月８日电，为配合...
[古代农业] 元代农业的发展概况（2） 2018-01-14
元代的农作物分布，粮食方面，南方以种植水稻为主，北方以种植小麦等作物为主，并且也引种水稻。由于推广优良稻种，全国粮食产量以稻谷为第一位。同时，荞麦、高粱的种植面积...
[古代农业] 中华古代农器的成就和启示 2018-01-14
中华传统文明，农为主体，农器为其骨干。我国古代农器技术甚为先进，有些早于世界其他国家一千多年。 我国的古代农器具在相当长的历史时期中曾处于世界领先地位。例如犁，世界...
[古代农业] 《农之桑辑要》 2018-01-14
《农桑辑要》是由元政府官方主持编纂的一部重要农学著作。成书于世祖至元十年（1273年）。其编纂缘由该书序中说：“欲使斯民生业富乐，而永无饥寒之忧，诏立‘大司农司’，不治...
[古代农业] 宋代的农田水利灌溉工程(1) 2018-01-14
北宋初期的农田水利建设，主要集中在引水灌田和疏治旧塘老堰上，对战争破坏和由于其他原因废毁的旧有陂塘堰泊等水利工程进行修复。此外，还重建了襄宜平原的长渠和木渠。这两...
[古代农业] 元代畜牧业（1） 2018-01-14
我国是个农业大国，但自古以来在北方草原地区亦一直存在着畜牧业。如汉代的匈奴，唐代的突厥，辽代的契丹，金代的女真就均从事畜牧业生产或主要从事畜牧业生产。到了12世纪末、...
[古代农业] 宋代的农田水利灌溉工程（2） 2018-01-14
都江堰是我国公元前250年所建最著名的水利工程，宋代对都江堰灌区进行了进一步的维修扩建和管理。 宋室南渡，建都临安，将经济重点完全转移到南方，就更加重视农田水利工程。在...
[古代农业] 元代畜牧业（2） 2018-01-14
尚乘寺主要管皇帝鞍辔舆辇，阿塔思群牧骟马驴骡，管理随路局院鞍辔等制作，收支行省每年制造鞍辔，审理四怯薛阿塔赤词讼，起取南北远方马匹等事宜。职正三品。 群牧都转运司专...
[古代农业] 宋金时期治理黄河的河工技术（1） 2018-01-14
北宋建立后，黄河河患日益加重。北宋160多年中，黄河先后7次大决溢后改道、改流和分流，受灾地区广，原有的堤防基本上已失去抗洪能力。河患加重，不仅对沿岸农田威胁很大，而且...
[古代农业] 元代畜牧业（3） 2018-01-14
其五，遇有牧区灾荒年，元政府调拨粮食、布帛以赈济。古代草原游牧经济是很脆弱的，遇有大风雪和干旱，往往造成众多牲口的死亡，人民流离失所。而这种现象又以岭北行省最为突...
[古代农业] 元代的水利学著作 2018-01-14
元代水利学的发展与进步，还表现在涌现出了一批水利学家及其著作。如回回人赡思及其《重订河防通议》，任仁发的《浙西水利议答录》，欧阳玄的《至正河防记》，王祯《农书》中...
[古代农业] 中国果树栽培史（1） 2018-01-14
在以采集、渔猎经济为主的原始社会，某些树木的果实已是人类赖以生存的食物来源之一。中国的一些新石器时代遗址中就有果实、果核出土。如浙江河姆渡遗址出土有大量的橡子和酸...