各具特色的美食争“香”斗艳赵强摄 秀色可餐的包公宴赵强摄 中新网合肥11月8日电(记者赵强)由中国饭店协会和安徽省餐饮行业协会主办的第八届中国徽菜博览会8日在合肥开幕，会上...

银川市西夏区怀远不夜城小吃飞碟饼。 额丽其格 摄 宁夏特色烤肉。 额丽其格摄 羊肉臊子面。 额丽其格摄 中新网银川1月18日电(于翔额丽其格)“绝味特色美食往往散落于不起眼的深巷...

楚菜作品造型丰富新颖武一力摄 楚菜作品造型丰富新颖武一力摄 中新网鄂州12月16日电(武一力)蛋丝芋头丸、梁湖芙蓉蟹、银鱼咸菜……15日-17日，“武昌鱼杯”乡村旅游楚菜大赛在湖北...

图为土族阿姑制作的小吃。 李隽摄 中新网青海互助1月23日电(李隽)23日清晨，花花出锅，土族阿姑宋金珠对着灯看了看成色，闻了闻味道，满意地放在了盆里。这是她从16岁起就年年做...

中新网北京11月17日电(记者高凯)“故宫博物院收藏的贡茶在480件左右，品类多样，来自福建、云南、浙江等地。在历史发展中，贡茶形成了独特的体系，遴选和制作过程更为精细，包装...

中新网客户端北京2月1日电题：吃了这么多年饺子，居然不知道它是大夫发明的…… 记者上官云 新春将至，除夕夜的团圆饭里，大抵都少不了一顿饺子，圆滚滚形似元宝，既好吃，又有...

5月6日，随着太原“义井小吃街”的全面开拆，许多“吃货”的朋友圈也被留恋与不舍刷屏。对美食的回味尚在微信中传递，原义井小吃街上的一些名吃小店已陆续与省级文化产业发展项...

用微观摄影拍摄的变蛋形成过程，方寸之间见恢弘。 法国的蓝纹奶酪 瑞典的鲱鱼罐头 驴肉火烧 花椒 大料 12月16日，美食纪录片《风味人间》落幕，腾讯视频点击量超过8亿。在片中的...

海内外家庭通过模拟赶考体验中国传统科举文化。 王磊 摄 (新春走基层)贡院赶考品“怪”美食海内外家庭千年古城寻年味 中新网四川阆中1月30日电(记者贺劭清)“各位举子随我来，请...

花馍 新华社西安5月11日电(记者蔡馨逸)一只色彩斑斓的公鸡昂首挺立，它的冠子如花，双翅似鱼，张开的尾巴犹如凤凰摆尾。创作这个一米多高的花馍，耗费了康妙云半个多月的心血。...

春酒一台吃茶点。 赵雪松 摄 春酒二台吃干盘子。 赵雪松摄 春酒三台吃九大碗。 赵雪松摄 (新春走基层)舌尖上的川南民俗：请春酒三台 中新网宜宾2月4日电题：舌尖上的川南民俗：请...

展出的菜谱。 安源摄 (亚洲文明对话)中国美食(菜谱)文献展在蓉开展全景展现美食文化变迁 中新社成都5月15日电(记者贺劭清)中国美食(菜谱)文献展15日下午在成都博物馆开展，这是中国...

资料图：欢乐过“冬节”。马智峰摄 资料图：唐代皇家“冬至祭天礼”重现西安。 张远 摄 中新网客户端北京12月22日电(记者上官云)“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”冬至又名“...

出版社供图 中新网客户端北京5月17日电(记者上官云)一头圆、一头方，长约数寸……日常掂在手里的筷子平平无奇，看上去似乎没啥闪光点。但事实上，它的身上却承载着厚重的文化与...

北宋定窑白釉盏托（右），宋建窑龟裂纹海鼠毛釉盏（藏家另配现代朱漆盏托）（左） 宋金村窑青釉浮雕荷花纹盖罐 文/羊城晚报记者林清清通讯员肖梦雅 图/羊城晚报记者林清清（署...

资料图为天府家宴菜品。安源摄 (亚洲文明对话)美食文献收藏家二毛：无声菜谱述说中华饮食文化脉络 中新社成都5月15日电题：美食文献收藏家二毛：无声菜谱述说中华饮食文化脉络...

“能吃的博物馆”唐山饮食文化博物馆30日在河北唐山开馆。 白云水摄 中新网唐山12月30日电(记者白云水)一座建筑面积达3万平方米的唐山饮食文化博物馆30日在河北唐山开馆，在这个号...

江户前寿司展位，日本寿司料理研究家榊明生用寿司摆出龙的样式。 王刚 摄 中新网杭州5月16日电题：“知味杭州”亚洲美食节引“吃货”雨中赶场 作者张斌 “早上起床看到雨这么大...

中国在隋唐才由分餐到共餐 □李开周 孟尝君养士不端架子，平常跟门客们聚餐，他吃什么就让大家跟着吃什么。 某一天，一个武士去投奔他，孟尝君设宴款待并亲自作陪，在旁边布菜...

资料图：片烤鸭。 中新网客户端北京1月3日电题：不是随随便便一只鸭子，都能被做成“北京烤鸭”！ 记者宋宇晟 一只北京烤鸭上桌前，需要经过多少道制作工序？ 北京烹饪协会日前...