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  • [饮食厨艺] 适合于小寒食用的食疗方 2019-05-27

    当归生姜羊肉汤(资料图片) 人们常说“冷在三九,热在三伏”,而“三九天”就在小寒的节气内,所以说小寒是全年最冷的节气。中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时...

  • [饮食厨艺] 夏天吃烧烤后 再吃个梨好处多 2019-05-27

    夏天到了,晚上人们喜欢聚在一起吃吃烧烤,喝喝啤酒,畅谈一番。这已然成为都市或小巷人们结束紧张工作后良好的放松方式。但关于烧烤不健康或致癌的言论,也让人心有余悸。韩...

  • [饮食厨艺] 白粥携四大伴侣助力春季养生 2019-05-27

    腐乳 一年是从立春开始的,立春、雨水、惊蛰这三个节气所经行的时期适合吃粥。中医认为春天喝白粥可以护阳养身。单单一碗白粥食之无味,那么喝粥时可以配些什么吃食呢?小编今...

  • [饮食厨艺] 美国转基因食品标识新规褒贬不一 2019-05-27

    据新华社北京12月26日电(记者刘石磊林小春)美国农业部近日发布转基因食品标识最终版规定,要求从2020年1月1日起,含转基因成分5%以上的食品以适当方式标注转基因信息。这是美国...

  • [饮食厨艺] 《自然》:30年数据颠覆常识!肥胖竟是“农村病”? 2019-05-27

    ▲营养失衡的问题越来越普遍(图片来源:pixabay) 肥胖,作为一种慢性疾病,正在全世界蔓延。 根据世界卫生组织的数据,1975年以来,世界肥胖人数已增长近3倍。而在大多数国家,...

  • [饮食厨艺] 食物中硝酸盐真对你有害吗?取决于来自肉类还是蔬菜 2019-05-27

    胡萝卜富含硝酸盐,由胡萝卜从土壤中获取。 新浪科技讯北京时间3月21日消息,据国外媒体报道,说起“硝酸盐”,你多半会联想到高中的化学课或化肥。你大概想不到,这种物质也与...

  • [饮食厨艺] 小寒药补因人而异 2019-05-27

    冬日养生很重要的一点就是“养肾防寒”(资料图片) 祖国医学认为,寒为冬季的主气,小寒又是一年中最冷的季节。寒为阴邪,易伤人体阳气,寒主收引凝滞。所以,虽然小寒养生包...

  • [饮食厨艺] 还在喝骨头汤补钙?错啦,真正补钙要靠这些食物 2019-05-27

    大家都知道补钙很重要。但是怎么补钙、补多少,却经常让人陷入误区。 比如,有人骨折了,家里人就天天炖骨头汤给他喝,这就是我们经常听说的“喝骨头汤补钙”,其实这是不正确...

  • [饮食厨艺] 春季气候干燥 多吃豆芽不上火 2019-05-27

    豆芽最适合春季吃(资料图片) 眼下正值春季,风大雨少,气候干燥,动辄就会上火。不同于夏季的“湿热”,春节上火更多是“燥热”,症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴...

  • [饮食厨艺] 讨厌香菜,其实是因为基因过敏? 2019-05-27

    中新网4月3日电美国《世界日报》刊文称,香菜并非人人都爱,美味的香菜叶可以用来拌调味酱和放在菜肴上装饰,但它可能使某些人反胃。“RSPNutrition”的营养顾问蒙妮卡奥斯兰德莫...

  • [饮食厨艺] 夏天吃水果 还要分“寒”“热”? 2019-05-27

    尽管初夏很多水果刚上市,却已经有不少人吃出问题。如吃杏过多而上火,出现头晕、胃疼、流鼻血等症状去医院就诊。虽说夏天正是吃水果的旺季,而且水果中富含的维生素、水分和...

  • [饮食厨艺] “人造肉”将被端上餐桌,你吃还是不吃? 2019-05-27

    本文专家:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪萨斯州立大学博士后 人类对于肉类的喜爱,是亘古不变的,现如...

  • [饮食厨艺] 初夏时节吃苦瓜 2019-05-27

    时节已进初夏,市场上的蔬菜水果也越来越丰盛。夏天吃什么蔬菜、水果有益于身体健康呢? 夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、“杀菌”等三类蔬菜。 夏季气温高,人体丢失的水分多,必...

  • [饮食厨艺] 敦煌研究院发布“霜降食单”:看古人如何“秋补” 2019-05-27

    中新网兰州10月23日电(魏建军)10月23日,是中国二十四节气中的霜降。霜降是秋季最后一个节气,意味着冬天即将来临。民间有俗语“一年补透透,不如补霜降。”此时,养生保健尤为重...

  • [饮食厨艺] 张家界举行大鲵旅游美食文化节 2019-05-27

    “张家界大鲵”菜品亮相评选现场。 唐云鹏摄 中新网张家界10月27日电(通讯员唐云鹏)26日至27日,2018张家界大鲵旅游美食文化节暨“十大名店名菜名厨”评选活动于此间举行。在26日的...

  • [饮食厨艺] 都怪《风味人间》,人家还怎么减肥? 2019-05-27

    手抓肉。 来源:视频截图 荠菜豆腐羹。 来源:视频截图 金银蹄膀。 来源:视频截图 龙须笋炖乌鸡。 来源:视频截图 金华火腿。 来源:视频截图 中新网客户端北京10月30日电(任思雨...

  • [饮食厨艺] 一碗螺蛳粉带火柳州城 2019-05-27

    柳州螺蛳粉 旅游,自然风景人文风情固然重要,但美食却往往最容易打动游客的心。我喜欢柳州,源自那碗酸酸的辣辣的又有点儿臭臭的螺蛳粉。螺蛳的味道从古到今已在柳江两岸弥漫...

  • [饮食厨艺] 吃蟹:北方就不产好蟹吗? 2019-05-27

    得味 吃蟹 笑话说有人煮螃蟹吃,听到蟹脚摩擦锅壁嘎嘎作响,慈悲心大发,念道:忍一忍熟了就好了。不知多少人在家中蒸蟹,等着出锅时也有过这种想法。现在是蟹季,不说说蟹多少...

  • [饮食厨艺] 苏州稻香村 探索中国传统糕点背后的中国文化 2019-05-27

    清晰传承图谱,至今已传至第六代 一家百年老店在岁月的洗礼与时代的变迁中,一边坚守着最传统的中国味道,一边摸索着在古韵中焕发新生,这本身就是文化最好的传播与传承。近日...

  • [饮食厨艺] “羊贵妃”来了!还能好好吃火锅、喝羊汤吗? 2019-05-27

    资料图:闻名于世的苏尼特羊肉。王润枝摄 中新网客户端北京12月12日电(谢艺观)“羊肉啊?太贵了!很少买。” 北京丰台一家菜市场里,70多岁的王玲径直从羊肉摊前走过,朝另一边的...

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