[茶艺] 小镇特色茶馆 2017-12-28
顾县有着一条老街。老街虽然保存较好的不多，主要有一条纵穿南北的长街，长约一千多米，以及与长街相连的小街小巷不下五六条。还有沿河的一些老街。顾县的老街都是木板房，与...
[其它] 茶文化与陶瓷文化的悠久历史 2017-12-28
茶文化与陶瓷文化的悠久历史 俗话说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶是人们不可以须臾离开的。正由于人与茶息息相关，久而久之，对于茶的品类，烹茶之水，泡茶之法，饮茶之具...
[其它] 武夷名茶铁罗汉的传说 2017-12-28
铁罗汉是闻名遐迩的武夷名铁罗汉，深受赞赏，相传某年，王母娘在中秋天之夜设宴款待五百罗汉，仙宴非常隆重，菜肴十分丰富，喝的是天宫琼浆美酒，散席时，五百罗汉大都成了醉...
[绿茶] 天目青顶 2017-12-28
天目青顶产于浙江省临安县境内的天目山。这里风光秀丽，资源丰富，古称浮玉山。主峰西天目和东天目，海拔均在1500米左右，峰顶各有一池，池水清洌如镜，冬夏不涸，形如双目，又...
[茶艺] 茉莉花茶茶艺表演 2017-12-28
北方人喜爱的茉莉花茶，属于绿茶的再加工茶，又称香片。茉莉花茶是集茶叶与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。茉莉花茶既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香...
[绿茶] 江华毛尖 2017-12-28
江华毛尖产于湖南省江华瑶族自治县。当地把茶树分为两类，一类为苦茶，另一类为甜茶。江华毛尖系用从甜茶树上采摘的芽叶制成，品质别具风格：外形条索紧结卷曲，翠绿秀丽，白...
[茶艺] 必知的饮茶礼仪 2017-12-28
饮茶礼仪中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。 比如，请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时，要及时给客人添...
[其它] 急程茶的传说 2017-12-28
顾渚紫笋茶在唐朝广德年间开始进贡，正式成为贡茶。那时因紫笋茶的品质优良，还被朝廷选为祭祀宗庙用茶。当时的皇室规定，紫笋贡茶分为五等，第一批茶必须确保清明前抵达长安...
[其它] 罗田茶叶的历史 2017-12-28
罗田茶叶的生产历史悠久。王葆心主编的《罗田物产志》云：“吾县产茶起于唐代，大盛于宋代。”《续资治通鉴长编》及《文献通考》亦说，宋时曾在罗田“石桥铺立茶场，造贡茶。...
[绿茶] 牛抵茶 2017-12-28
牛抵茶产于湖南省石门县的夹山地区。这里山高林密，山下的夹山寺，是早负盛名的佛教圣地。《石门县志》描述夹山风光是“猿抱子归青嶂岭，鸟含花落碧崖泉”。相传明代农民领袖...
[绿茶] 普陀佛茶 2017-12-28
“佛国”普陀，闻名遐迩。普陀佛茶产于全国四大佛教圣地之一的浙江省普陀县的佛顶山。普陀地处我国东海之滨的东端，这里海拔３００米左右，林木茂盛，云雾缭绕，雨量充沛，空...
[绿茶] 水仙茸勾茶 2017-12-28
水仙茸勾茶产于湖北省五峰土家族自治县的水尽司、渔关一带。这里山势巍峨，奇丽壮观，终年山清水秀，云腾雾跃，无山不绿，无坡不茶。茶树多生长在海拔５００～１２００米之间...
[茶艺] 茶乡武夷山侨乡演绎经典茶道 2017-12-28
三月二十五日，来自茶乡武夷山的茶艺小姐在侨乡晋江为当地民众表演经典茶道。一项以茶旅为媒介的“武夷山—晋江山海情联谊活动”当天在这里登场，吸引了来自闽北武夷山和闽南...
[绿茶] 五盖山米茶 2017-12-28
五盖山米茶，产于湖南省郴县的五盖山。据明《万历郴州志》记载：“五盖山在州东南三十里，高二十里，周围百八十里，山多云雾”。该山为岭南山脉之一，有五个山峰耸立如盖，同...
[茶艺] 受人斟茶时为何用手指头敲桌子？ 2017-12-28
大家饮茶就饮得多啦，知不知为什麽你给人倒茶时，对方总会屈起手指，不停在桌上叩击呢？虽然这是民间公认的谢礼，但是原来这个习俗是来自一个典故的。 根据《中国民俗之谜》一...
[其它] 茶王的传说 2017-12-28
茶有茶王，兽有兽王。潮州工夫茶的最上品，也被称起王来。笔者与茶友聊天之余，猎得这些多情趣而富哲理的史料，把它视为“家珍”谨献给茶作为佐茶之需。 潮人冲工夫茶，向以福...
[其它] 君山银针的历史 2017-12-28
君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：“君山 产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。”“谷雨”前，知县 邀山僧采制一旗一枪，白毛茸...
[茶艺] 普洱茶品牌营销8大关键词 2017-12-28
从2005年云南马帮进京开始到现在，普洱茶已经成为了一个从中国茶界到普通大众的一个响当当的词。然而，“普洱茶”三个字虽然叫得非常响亮，在消费者的心目中似乎并没有某个普洱...
[其它] 中国茶文化简史 2017-12-28
中国茶文化简史 一、 汉魏两晋南北朝茶文化的酝酿 茶是因作为饮料而驰名的，茶文化实质上是饮茶文化，是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶文化的产生是在茶被用作饮用之后，两...
[茶艺] 林语堂：谈茶与友谊 2017-12-28
从人类的文化和幸福的观点上看来，我并不觉得人类史上有一样比吸烟，饮酒，喝茶更有意义，更重要，而且对于闲暇，友谊，交际与谈话的享受更有直接贡献的发明了。所有的三种事...