[其它] 茶商史料：安徽茶贩 2017-12-28
徽州山区盛产名茶，尤以休歙所产的松罗茶最受消费者的欢迎。宋元以来，徽商就已开展以茶易米的活动，以补当地粮食的不足。明清时期，徽州茶叶的销售大增。于是茶叶贸易遂成徽...
[茶艺] 花茶冲泡茶艺 2017-12-28
花茶冲泡茶艺 北方人喜爱的花茶，属于绿茶的再加工茶，又称香片。花茶是集茶叶与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲...
[绿茶] 桂林毛尖 2017-12-28
桂林毛尖是广西省名茶的新秀。产于广西风景如画的桂林尧山地带，80年代由广西桂林茶叶研究所创制而成。1985年和1989年先后两次被评为农业部优质茶，并在德国试销，获得国际友人的...
[茶艺] 茶与禅的公案 2017-12-28
之一 传说达磨大师在嵩山少林寺面壁九年时，一日，由于积年的疲劳，终被睡魔所袭，竖日醒来，达磨大师悔恨不及，将两眼挖出摔在地上。不久，两只眼珠变成了两株植物，食其叶精...
[绿茶] 峨眉竹叶青 2017-12-28
提起竹叶青，人们十分自然地会联想到我国名酒“竹叶青”；名茶竹叶青，其名其实，不亚于名酒竹叶青。 该茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔８００～１２００米峨眉...
[绿茶] 狗牯脑 2017-12-28
狗牯脑产于江西省遂川县汤湖乡的狗牯脑山。该山形似狗头，因而所产茶叶名曰狗牯脑。 狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓，其山南北分别有五指峰和老虎岩遥相对峙；东北约5公里处，有...
[其它] 中国茶文化的历史 2017-12-28
中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着...
[茶艺] 中华茶艺表演程序的缘起和内容示范照片 2017-12-28
范增平老师专业从事茶艺文化的研究发展工作，迄今已近三十年，深切体悟到：「任何艺术、文化，一定要规范化、符号化，能放在图书馆，才能流传长久。」所以经过多年思索，将泡...
[茶艺] 世俗茶道 2017-12-28
茶是雅物，亦是俗物。进入世俗社会，行于官场，染几分官气。行于江湖，染几分江湖气；行于商场，染几分铜臭气；行于情场，染几分脂粉气；行于社区，染几分市侩气；行于家庭，...
[茶艺] 茶香识女人 2017-12-28
从来都以为，茶是一种最经典的植物。生于青山，长于幽谷，结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出，饮尽山灵水秀，自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品，总不由地心骛八极。苏...
[绿茶] 湄江翠片 2017-12-28
湄江翠片，原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名。创制于１９４３年，至今已有４０多年历史，为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义，也销北京、上海和香港等地。作为馈赠亲友，招...
[其它] 中国茶馆的变迁，中国茶馆的历史 2017-12-28
中国茶馆的发展历史源远流长，可以追溯到饮茶习俗开始普及的唐宋时代。中国茶馆萌芽于西晋，成形于唐代，发展、完善于宋元明清，繁荣于近代和解放初期，辉煌于当代。它应运而...
[绿茶] 恩施玉露 2017-12-28
湖北省恩施市东郊，巍峨奇特的五座山峰骈联，倚不崛起，它就是恩施玉恩的主要产地五峰山。这里气候温和，雨量充沛，朝夕云雾缭绕，山下为滔滔清江环抱；山坡缓园，峪地平阔，...
[绿茶] 南山寿眉 2017-12-28
南山寿眉产于江苏省溧阳县李家园茶场。１９８５年开始创制，１９８６年通过技术鉴定，１９８９年在西安农牧渔业部召开的名茶评比会上荣获全国名茶称号。 李家园茶场地处江苏、...
[茶艺] 江海波与七碗茶楼 2017-12-28
成功，往往是为有勇气和敢于创新的人准备的。 江海波初来常熟,发现这儿的饮茶环境,不是粗桌陋椅的乡村茶馆,就是石台石凳的园林茶室,或者就是带有暖昧色彩、窗帘紧闭的茶室，这...
[其它] 茶叶发展史 2017-12-28
我国是世界上最早发现和利用茶叶的国家。起源于神龙氏、闻于鲁周公、兴于唐朝、盛在宋氏，如今已成为风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡、可可）之一，茶不但推进了我国文...
[绿茶] 翠螺 2017-12-28
翠螺茶因外形卷曲形似螺，色泽绿翠而得名。为江苏省南京市江宁县茶场新创制的名茶。从１９８４年投放市场以来，受到茶叶爱好者的青睐，称赞翠螺茶经饮耐泡，具有头酌香，二酌...
[其它] 普洱茶膏史话 2017-12-28
近几年，普洱茶身价暴涨，收藏火热，视如珍宝，在广东举行的一场拍卖会上，一块仅重3克的紫黑色普洱茶膏，竟拍出1．2万元的高价，震撼了茶界。 这块茶膏，是鲁迅先生生前收藏过...
[茶艺] 你爱“袋泡茶”，还是“功夫茶”？ 2017-12-28
一段不短的时间了，娱乐圈内的“姐弟恋”方兴未艾，热闹得很。比如王菲，居然真和李亚鹏结了婚，连孩子都生了。一个女人肯与比自己小的男人结婚，不外乎两种原因。第一种是这...
[绿茶] 日铸雪芽 2017-12-28
日铸雪芽又名日铸茶、日注茶。始盛宋朝，因品质优异引起许多文人墨客的兴趣，写下了不少的优美诗句，载入了史册。最早记载日铸茶的史籍是北宋欧阳修的《归田录》：“草茶盛于...