[饮食厨艺] 大理白族的鲜花美食（2） 2018-01-14
攀枝花 另一道鲜花食品,要到金沙江边才能吃到。那花叫攀枝花,长在江边高大的攀枝花树上。要吃这种花,还要冒一定的风险,因为那攀枝花树太高了,不容易取到。炎夏时节,火红的攀枝花...
[饮食厨艺] 武夷山天心岩茶村民间斗茶赛落下帷幕 2018-01-14
中新网南平8月21日电(张丽君李衍哲)21日下午，为期4天的世界自然与文化遗产地武夷山天心岩茶村民间斗茶赛在景区落下帷幕，武夷山市政协主席杨永华、景区管委会主任滕建明、副市...
[饮食厨艺] 桃花茶可祛除色斑改善肤色 2018-01-14
春天是桃花盛开的季节，唐代诗人崔护有“人面桃花相映红”的诗句，桃花确实能给人美容增色。下面介绍几种简单实用、易于操作的桃花美容方。 桃花粥 取桃花(干品)2克，粳米100克...
[饮食厨艺] 吃奶茶里珍珠=吃塑料？（1） 2018-01-14
吃奶茶里珍珠=吃塑料？食品加工咋离不了添加剂 既然食品添加剂与我们的生活息息相关，几乎所有食品的包装上都会印着各种各样的配料：这些配料受到食品加工厂家的称赞，那么，...
[饮食厨艺] 北宋开封的茶与茶坊 2018-01-14
今天，代表着时尚的“咖啡运动”正在渗透着茶中国的角角落落，咖啡馆在每个城市的扩张速度都与它日日暴涨的营业额成正比。 可一千多年前，就是在这片土地上，就在那座曾经辉煌...
[饮食厨艺] 舌尖上的粽子——甜还是咸？ 2018-01-14
粽子到底是甜的还是咸的？这个问题在端午节假期里的网络平台上被争论不休，截至昨晚10时，新浪微博上的话题的条目数已经超过15万条，占据热门话题第二位，用“硝烟四起”形容毫...
[饮食厨艺] 春季吃菠萝要当心 2018-01-14
时下正是菠萝飘香，甜美多汁的季节。看着黄灿灿的菠萝，想着香甜的美味，口水就要流出来了。可是别太着急，为了您的健康，为了好吃不伤身，您必须仔细看好了…… 菠萝里有三种...
[饮食厨艺] 鲜奶养生法让你人老心不老 2018-01-14
遇到朱先生的时候，公园里的老人们正在跳着时尚的“恰恰”。一群人中，惟独穿着一件红色T恤、看起来大约50岁的他最是惹眼。看着他潇潇洒洒地转身、甩手、反走，脚步轻灵,动作自...
[饮食厨艺] 皇家菜博物馆推低价＂满汉全席＂ 引游客就餐(图) 2018-01-14
本报讯 昨日，投资1.5亿元的中国皇家菜博物馆宣布推出低价位“满汉全席”，吸引普通消费者和游客就餐。 摄影/本报记者 魏彤...
[饮食厨艺] 申遗救得了北京小吃吗 2018-01-14
北京小吃打包申遗——— 作为北京都城史的一块“活化石”，北京小吃将“集体打包”申遗。最新消息透露，最快在今年年内，北京小吃将完成市级非物质文化遗产申报，此后国家级非...
[饮食厨艺] 竹荪闹春意 品味正当时 2018-01-14
广州的春天总是乍暖还寒，不妨吃些菌类来调节身体的机能。竹荪因含有氨基酸、蛋白质、碳水化合物和维生素等营养物质，鲜美清润又不肥腻，与春天的淡雅气息相符。而春天潮湿的...
[饮食厨艺] 豆糊养五脏 糖尿病患者慎食 2018-01-14
都说“吃豆赛吃肉”，可对于老人来说，要消化坚硬的豆类多少有点困难。现在许多老年人都喜欢喝由各种豆打成粉煮成的豆糊，这就是一种非常好的吃法。 豆类包括大豆（青豆、黄豆...
[饮食厨艺] 吃奶茶里珍珠=吃塑料？（2） 2018-01-14
吃奶茶里珍珠=吃塑料？食品加工咋离不了添加剂 厂家怎样钻了法规的空子 即便食品添加剂为食品加工带来了如此多的便利，陈和平仍对食品添加剂的现状表示忧虑：“食品添加剂也不...
[饮食厨艺] 阿龙：老北京烤鸭敬竿儿仪式应传承 2018-01-14
“北京话话北京，京都典故说不停，你好！我是阿龙。今儿个咱们说说老北京的……”一开腔，富有磁性的嗓音就瞬间攫住了大家的耳朵。再定睛一瞅，这位阳光清秀的大男孩正“带”...
[饮食厨艺] 舌尖上的诱惑 槟榔谷黎苗美食挑逗观众味蕾 2018-01-14
参赛菜品（摄影：刘雨） 人民网海南视窗7月17日电：7月17日，由甘什岭槟榔谷原生态黎苗文化旅游区（简称“槟榔谷”）举办的首届黎苗美食征集活动初赛已进行至第二天，选手们对黎...
[饮食厨艺] 黄焖甲鱼与郑板桥 2018-01-14
黄焖甲鱼是一道以甲鱼、肥母鸡为主料的菜肴，出自山东潍坊，它的成名与郑板桥有关。 相传乾隆年间，“扬州八怪”之一的大画家郑板桥在山东潍坊出任知县。当时县里有一陈姓乡绅...
[饮食厨艺] 常吃桑葚可黑发明目抗衰老 2018-01-14
酸甜多汁的桑葚本来多在春末夏初上市，而今早已提前出现在广州许多水果摊上。据广东药学院营养系主任王晓波教授介绍，单吃桑葚可起到生津消渴作用，制成药或膏剂常服，则能黑...
[饮食厨艺] 吃奶茶里珍珠=吃塑料？（3） 2018-01-14
吃奶茶里珍珠=吃塑料？食品加工咋离不了添加剂 一个苹果怎能榨出4扎苹果汁 面对严峻的食品安全问题，社会各界都给予高度的关注。3月7日，在全国人大广东代表团第六组的分组审议...
[饮食厨艺] 宫廷饮食“分例”制度：清代宋代差距大 2018-01-14
在满清宫廷里，每个人吃饭都有“分例”，也就是规定的供应指标。皇帝的分例当然最多，在清朝中后期，一个皇帝每天的分例包括一只羊、五只鸡、三只鸭、二十七斤猪肉、一百斤牛...
[饮食厨艺] 老北京时令小吃冰碗冰盘曾价值不菲 2018-01-14
切片的鲜藕，去皮的核桃仁及杏仁，去芯的鲜莲蓬子，鲜菱角、鲜老鸡头（芡实），加清水蒸五分钟蒸熟。荷叶洗净撕成小片，用开水稍烫后再用凉水浸凉，垫在碗底，将各色鲜果置之...