[饮食厨艺] 功能性子宫出血食疗方——参附鸡 2018-01-15
功能性子宫出血是由卵巢功能障碍引起的子宫出血，生殖系统无明显器质性病变。临床上可见经血 谆非时而下，或量多如注，或量少淋沥不净，大出血可危及生命，是妇科急症之一。本...
[饮食厨艺] 功能性子宫出血食疗方——三七藕蛋羹 2018-01-15
功能性子宫出血是由卵巢功能障碍引起的子宫出血，生殖系统无明显器质性病变。临床上可见经血 谆非时而下，或量多如注，或量少淋沥不净，大出血可危及生命，是妇科急症之一。本...
[饮食厨艺] 一把削刀闯天下 山西刀削面香飘四海 2018-01-15
一提起山西面食，人们首先想到的就是刀削面。由于适口性强、制作方便，刀削面从山西省的数百种面食中脱颖而出，成为人们所熟知的山西面食品牌。 山西省烹饪协会有关专家说，山...
[饮食厨艺] 《红楼梦》中的公子小姐如何养生 2018-01-15
《红楼梦》这部古典文学巨著不仅塑造了许多栩栩如生的艺术形象，对饮食等方面的养生之道也有其精辟见解。 以茶养生 老君眉。老君眉是贾母最爱喝的养生茶。此茶是湖南洞庭湖中...
[饮食厨艺] 戏说7种古代面点的由来(5) 2018-01-15
五、黄雀馒头法 元代倪瓒《云林堂饮食制度集》中有一个“黄雀馒头法”：“用黄雀，以脑及翅、葱、椒、盐同剁碎，酿腹中，以发酵面裹之，作小长卷，两头令平圆，上笼蒸之。或蒸...
[饮食厨艺] 功能性子宫出血食疗方——益母草煮蛋 2018-01-15
功能性子宫出血是由卵巢功能障碍引起的子宫出血，生殖系统无明显器质性病变。临床上可见经血 谆非时而下，或量多如注，或量少淋沥不净，大出血可危及生命，是妇科急症之一。本...
[饮食厨艺] 功能性子宫出血食疗方——归地烧羊肉 2018-01-15
功能性子宫出血是由卵巢功能障碍引起的子宫出血，生殖系统无明显器质性病变。临床上可见经血 谆非时而下，或量多如注，或量少淋沥不净，大出血可危及生命，是妇科急症之一。本...
[饮食厨艺] 羌族饮食 2018-01-15
羌族是一个古老的民族，有记载的历史至少已有4000多年。羌族也是一个英雄的民族，一说大禹即羌族人。羌族今有19多万人，几乎全部分布在四川省的西北山区。主要聚居地有茂县、北...
[饮食厨艺] 世界民间的怪异烹调术 2018-01-15
马背上焙肉，树皮中卷烤，烧红石头烙焖，地热喷口熏蒸，嚼烂后吐出的食品也能混合成名贵佳肴———世界民间传统的烹调术，千奇百怪无所不有。 马背捣焐 阿根廷潘帕斯草原地区...
[饮食厨艺] 戏说7种古代面点的由来(6) 2018-01-15
六、虾饼 《随园食单·点心单》中记有一“虾饼”：“生虾肉，葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透。” 这种“虾饼”乍一见名字，以为是一道菜。其实，它是以虾肉和面...
[饮食厨艺] 功能性子宫出血食疗方——桂圆莲子粥 2018-01-15
功能性子宫出血是由卵巢功能障碍引起的子宫出血，生殖系统无明显器质性病变。临床上可见经血 谆非时而下，或量多如注，或量少淋沥不净，大出血可危及生命，是妇科急症之一。本...
[饮食厨艺] 妊娠水肿食疗方——茯苓粉粥 2018-01-15
妊娠中、晚期，孕妇肢体、面目肿胀者，称为妊娠水肿。亦称为妊娠肿胀或子肿。中医认为，本病主要是由于素体阳虚，妊娠期间阴血聚以养胎，妨碍肾阳的温化，脾阳失运，以致水湿...
[饮食厨艺] 羌族节日饮食 2018-01-15
羌民居住的各山寨很可能分属不同的部落。故节令不尽相同。同寨又有大姓小姓之分。同是过年过节，饮食安排也不一样。 过年： 羌族有自己的年节，也过汉族的春节。羌族的年节，...
[饮食厨艺] 救过慈禧太后性命的一道菜 2018-01-15
据说八国联军攻占北京的时候，慈禧带着一帮人狼狈西逃，一连逃了好几天，带的干粮已经吃完了，慈禧就下令停车找吃的。正好看见逃难的百姓在吃窝头，就要了一个。当时慈禧已经...
[饮食厨艺] 戏说7种古代面点的由来(7) 2018-01-15
七、灌汤肉包 如今，制作“汤包”的地方逐渐多起来了。但是，仍有相当多的人对“汤包”的制作过程不是十分了解，甚至流传有这样一则笑话：一些顾客竟以为汤包中鲜美的卤汁是用...
[饮食厨艺] 功能性子宫出血食疗方——乌贼骨炖鸡 2018-01-15
功能性子宫出血是由卵巢功能障碍引起的子宫出血，生殖系统无明显器质性病变。临床上可见经血 谆非时而下，或量多如注，或量少淋沥不净，大出血可危及生命，是妇科急症之一。本...
[饮食厨艺] 妊娠水肿食疗方——赤小豆鲤鱼汤 2018-01-15
妊娠中、晚期，孕妇肢体、面目肿胀者，称为妊娠水肿。亦称为妊娠肿胀或子肿。中医认为，本病主要是由于素体阳虚，妊娠期间阴血聚以养胎，妨碍肾阳的温化，脾阳失运，以致水湿...
[饮食厨艺] 汶川藏族日常饮食习俗 2018-01-15
大部分藏族日食三餐,但在农忙或劳动强度较大时有日食四餐、五餐、六餐的习惯。绝大部分藏族以糌粑为主食,即把青稞炒熟磨成细粉。特别是在牧区,除糌粑外,很少食用其他粮食制品。...
[饮食厨艺] 杭州西湖三大名菜馆不可不去 2018-01-15
时下，杭州菜以它的质优价廉风靡江南。杭州菜属中国八大菜系之浙菜，“清爽别致”是杭州菜的最大特色。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛，未有如杭城也”，且有“闻香下...
[饮食厨艺] 朝鲜族酷爱吃狗肉 2018-01-15
朝鲜族主要分布在中国东北三省。朝鲜族聚居的地区是延边地区，农、林、牧、副、渔业生产全面发展。延边地区是中国北方闻名的水稻之乡，又是中国主要的烤烟产区之一。朝鲜族以...