[饮食厨艺] ＂肥王鱼豆腐＂的由来 2018-01-14
在淮水之滨，有一深不见底的黑龙潭。该潭所产名贵肥王鱼，成菜具有鲜、嫩、滑、爽四大特点。清蒸、白煮、红烧、片炒无不美妙。尤其是清蒸做汤。肉质似豆腐般的细嫩，汁如鸡汤...
[饮食厨艺] 中国十大经典地方早餐 2018-01-14
1、兰州牛肉拉面 著称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样，兰州牛肉拉面也有悠久的历史, 兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法...
[饮食厨艺] 不孕症食疗方——东坡羊肉汤 2018-01-14
育龄期夫妇，婚后同居两年以上，配偶身体健康且生殖功能正常，未避孕而不受孕者；或曾有过妊娠，未避孕而又间隔两年以上不受孕者，均称为不孕症。前者称为原发性不孕，后者为...
[饮食厨艺] 苏东坡与吃 2018-01-14
北宋的苏东坡不仅是一位文学家，还是位美食家，许多美食经他品尝后，由他妙笔生花地评点，从而名扬千古。 最有名的当然首推家喻户晓的“东坡肉”。东坡谪居黄州的时嗜食猪肉，...
[饮食厨艺] 阳萎食疗方——韭菜炒胡桃仁 2018-01-14
阳萎是指成年男子有性要求，但阴茎不能勃起或勃起不坚，不能完成性交过程。引起阳萎的原因很多，但临床上除少数由器质性病变引起外，大多数由精神心理因素造成，如精神过度紧...
[饮食厨艺] 陈太吉米酒和沙口笋的传说 2018-01-14
石湾米酒 （资料图片） 佛山陈太吉米酒享誉海内外，这与他的创始人有很大的关系。 在东平河畔有个地方叫沙口，内有一条村叫莲塘。在晚清末代出了一位“翰林”叫陈如岳，此人文...
[饮食厨艺] 阳萎食疗方——苁蓉羊肉粥 2018-01-14
阳萎是指成年男子有性要求，但阴茎不能勃起或勃起不坚，不能完成性交过程。引起阳萎的原因很多，但临床上除少数由器质性病变引起外，大多数由精神心理因素造成，如精神过度紧...
[饮食厨艺] 不孕症食疗方——壮阳狗肉汤 2018-01-14
育龄期夫妇，婚后同居两年以上，配偶身体健康且生殖功能正常，未避孕而不受孕者；或曾有过妊娠，未避孕而又间隔两年以上不受孕者，均称为不孕症。前者称为原发性不孕，后者为...
[饮食厨艺] 北京城传统小吃传奇:京门爆肚 2018-01-14
天一入秋，北京人就自然想起了涮羊肉，更有那雅致的、点着名要去吃爆肚儿。它虽为小吃，却能雅俗共赏，差不多人人都对它抱有好感，叫上盘肚仁儿、散丹（即百叶），再来一壶老...
[饮食厨艺] 老北京庙会的八款经典小吃 2018-01-14
旧时庙会是结合佛，道两教的宗教节日而开放的，人们到庙里去，主要是为了进香，求福祈祥。有些定期庙会，晚期已无香火，演变成纯贸易性的集市，人们逛庙主要是买些土特产和日...
[饮食厨艺] 中国古今五大名宴综述 2018-01-14
满汉全席 满汉全席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大宴席。清初满人入主中原，满汉两族开始融合，皇宫市肆出现满汉并用的局面。满汉全席是清代满室贵族、官府才能并举的宴席，一般...
[饮食厨艺] 筷子使用之忌（饮食器具传说） 2018-01-14
筷子的使用有很多忌讳，实际是筷子的摆放、使用和用餐的注意事项： 忌倒筷：用餐时将筷子颠倒或一正一倒使用，饥不择食。 忌指筷，持筷指人说话或仙人指路--握筷时食指伸出。...
[饮食厨艺] 阳萎食疗方——百合莲子汤 2018-01-14
阳萎是指成年男子有性要求，但阴茎不能勃起或勃起不坚，不能完成性交过程。引起阳萎的原因很多，但临床上除少数由器质性病变引起外，大多数由精神心理因素造成，如精神过度紧...
[饮食厨艺] 北京城传统小吃传奇:糖火烧 2018-01-14
老北京人都知道通州有三宝：大顺斋的糖火烧、小楼的烧鲇鱼、万通的酱豆腐。烧鲇鱼现已不多见，万通的酱豆腐也早已销声匿迹，惟独大顺斋的糖火烧虽历经战乱，但依然是原料原味...
[饮食厨艺] 当传统小吃遭遇奥运 豆汁翻译成“北京可乐”？ 2018-01-14
豆汁，焦圈，卤煮，炒肝，墩饽饽，艾窝窝……流传数百年、种类以千百计的老北京小吃在二00八年遭遇了现代奥林匹克，奥运期间预计一点二亿人次的游客前景，让北京各家老字号均...
[饮食厨艺] 不孕症食疗方——米酒炒海虾 2018-01-14
育龄期夫妇，婚后同居两年以上，配偶身体健康且生殖功能正常，未避孕而不受孕者；或曾有过妊娠，未避孕而又间隔两年以上不受孕者，均称为不孕症。前者称为原发性不孕，后者为...
[饮食厨艺] 阳萎食疗方——薯蓣粥 2018-01-14
阳萎是指成年男子有性要求，但阴茎不能勃起或勃起不坚，不能完成性交过程。引起阳萎的原因很多，但临床上除少数由器质性病变引起外，大多数由精神心理因素造成，如精神过度紧...
[饮食厨艺] 北京城传统小吃传奇:炒疙瘩 2018-01-14
入夜，当你随着人流走进那吆喝四起的小吃夜市时，阵阵香气扑鼻而来。在这里，名目繁多的北京小吃目不暇接，沿着夜市有意留神察看，其制作方法大致可分为炸、烙、蒸、煮、冲、...
[饮食厨艺] 不孕症食疗方——香附粥 2018-01-14
育龄期夫妇，婚后同居两年以上，配偶身体健康且生殖功能正常，未避孕而不受孕者；或曾有过妊娠，未避孕而又间隔两年以上不受孕者，均称为不孕症。前者称为原发性不孕，后者为...
[饮食厨艺] 谭家菜不待见汪精卫 2018-01-14
提起北京饭店当家的“谭家菜”，现在可谓无人不知，拥有“食界无口不夸谭”的美称，堪称饮食界一绝。它本身是旧时贵族家庭专用菜，有“翰林菜”和“榜眼菜”的别称。谭家菜从...