材料（1人份）： A. 糙米饭150克。 B. 四季豆25克、玉米25克、紅葡萄25克、新鲜香菇 25克、洋葱 25克。 C. 调味料：酱油5克、沙茶酱10克、盐1.5克、食用油10克。 做法： 1. 糙米煮熟备用。...

材料： 芥蓝菜4两、鲜冬菇4朵、素蚝油1大匙、水3大匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许 调味料： 水果醋4匙、盐少许、糖少许、苦茶油2茶匙、高汤3茶匙 作法： 1、芥蓝菜洗净、切开。鲜...

材料： 毛豆，黑木耳，胡萝卜，青尖椒(红椒会更好) 做法： 1、黑木耳泡发去杂质、红萝卜切片、青椒切片。 2、锅内下橄榄油，毛豆入内爆炒后加少许水加锅盖焖一会儿。(亦可转中小...

主料： 一碗剩米饭、半根素香肠 配料： 适量黄瓜、适量胡萝卜、少许盐、少许食用油、葱少许 做法： 1、将黄瓜、胡萝卜和素香肠都切成末、葱切丝。 2、加少量的盐与米饭拌在一起...

材料： 份量: 3 西兰花 1个 、玉米粒 小半碗 、胡萝卜 1小段 、马蹄 3、4个 。 调料： 素蚝油 、生抽 、盐 、蘑菇精 适量。 制作方法 准备：15 分钟 | 制作：20 分钟 1、西兰花掰开一朵朵...

食材：芦笋300克，香菇4朵，盐巴少许，蘑菇精少许，白糖少许，色拉油1小勺，水淀粉1汤勺，冰水1大碗 制做方法： 1.香菇泡发洗净，切丝备用。芦笋洗净选较为鲜嫩的笋尖挂掉外皮。...

材料 ：土豆、滑子菇、小青椒、小红椒、蒜片。 做法： 1、土豆去皮切片浸水备用。 2、滑子菇清洗干净后沥水备用。 3、小青椒，红椒清洗切小圈，蒜切片。 4、锅热入油，倒入一部分...

主料: 黑芝麻 白米饭 糙米饭 素肉松 胡罗卜汁 做法: 1、米饭、糙米饭、蒸熟，黑芝麻炒香 2、打一点米饭跟胡罗卜一同炒 炒成浅红色 加少许味道 3、米饭 糙米饭加入少许味道拌均匀...

香蒜胡萝卜-成本2元的四川家常菜 原料： 胡萝卜2根、青蒜(也叫蒜苗)4根、大蒜10瓣左右 调料： 盐1/2茶匙(3克)、胡椒粉1/4茶匙(1克)、花椒粉1/2茶匙(1克)、酱油1/2茶匙(3ml、 味精1/4茶匙(...

用料： 中筋面粉2杯、盐1/4茶匙、菠菜汁2/3杯、另备少许面粉。(1被=240ml、1茶匙=5ml) 做法： 1、中筋面粉盛入沙拉盆，菠菜加盐揉捏后过滤挤出菠菜汁; 3、将饧好的面团分成2份，其中一...

粗粮并不只属于秋季来食用，一年四季都适合，为何说秋食最好呢？因为此时，很多谷物正是成熟收获之时，上市新鲜，醮着夏季阳光的味道，捧在手上都让人觉得温暖踏实。 但咱现在...

【平菇炒韭苔】 用料：韭苔300g 平菇500g 干红辣椒5个 蒜2瓣 葱3片 姜1片 调料：盐1/2茶匙 生抽1汤匙 白糖 1/2汤匙味精1/2茶匙 做法：1.干红辣椒擦干净后去蒂，蒜切片，葱和姜分别切碎末...

材料： 绿花椰半颗、红甜椒半颗、黄甜椒半颗、柳松菇1两、姜丝少许 调味料：素 高汤粉适量、胡椒粉适量、盐适量、油2茶匙、香油少许 作法： 1、红甜椒、黄甜椒切成菱形小块，柳...

主料： 干香菇、 蘑菇(鲜)、冬笋、素油面筋、黄花菜、白果(鲜)、黄花菜、胡萝卜、水发白木耳等(可随自己喜欢与季节时令菜加减) 调料： 淀粉、花生油、姜、白糖、蘑菇精、香油。...

材料： 细切面120克，姜，香菜2根，豆芽; 配料： 盐少许，素高汤，开水，红油，香油，花生碎，熟芝麻; 素高汤的制作： 十种素高汤的制作方法 做法： 1、锅中加水，水沸煮面,煮至断...

材料：新鲜豌豆，平菇，美极鲜味汁，大蒜几颗。 制做方法： 1.豌豆洗净沥干水分，平菇浸泡洗净撕成片，大蒜去皮切成片。 2.热锅，放一汤匙色拉油,中火,爆香蒜片. 3.把豌豆倒入翻炒...

材料： 荞麦面，冷开水。胡萝卜丝，黄瓜丝，绿豆芽。鲜榨冰梨汁。 调料： 盐，生抽，辣椒油，黑芝麻，醋，香油。 做法： 1、荞麦面入开水煮至没有硬芯。捞出即刻放冷开水浸泡。...

材料 ：素腰花四两、白果10粒、嫩姜6-7片、辣椒1条、九层塔1小把 调味料 ：酱油膏1茶匙、蕃茄酱1/4匙、沙茶酱2茶匙、甜辣酱1/4匙、乌醋1/4匙、细糖少许、水1/3碗 作法 ： 1、辣椒切半去...

食材 ： 郫县豆瓣酱、蕃茄酱、素耗油、姜、西红柿、蘑菇粉、盐、糖、八角2粒、素火腿、手擀面 调料包材料： 肉桂3g、当归2片、八角10g、甘草2片、丁香20粒、苹果4粒、桂枝5g、花椒...

材料： 高丽菜半颗、干辣椒1/3碗、花椒粒半汤匙、红辣椒1根、辣油1汤匙、油1小匙、盐1小匙、糖少许、酱油少许、黑醋少许、高汤粉少许 作法： 1、材料准备：干辣椒及红辣椒剪成斜...