三鲜锅巴是餐桌上的一道常见菜，口感独特，鲜香酥脆，味道清淡，回味绵长，因此一直以来倍受人们喜爱。 锅巴的制作 ：在大一些的超市都可以买到锅巴，也可以自己制作－－在锅...

胆固醇分为两种，一种是“低密度脂蛋白”胆固醇( 简称LDL )，一般人害怕胆固醇积聚在体内，是指这一种胆固醇；另一种是“高密度脂蛋白”胆固醇( 简称HDL )，不但无害，反而有助减...

新民晚报9月17日报道：甲流来势汹汹，再次提醒人们要善待动物。昨天，上海市科协第七届学术年会暨第四届上海工程师论坛开幕，复旦大学免疫生物学研究所所长熊思东教授做特邀报...

材料： 素面肠、熟白芝麻、生菜； 调味料： 植物油、酱油、番茄酱、糖、胡椒粉、素高汤、麻油； 做法： 1、面肠用盐开水焯烫，洗净，切成环状长段，入油锅炸至金黄色，捞出；...

原料 ：素鸡、青豆、香菇、姜、冬笋（现在这季节没冬笋可用茭白代替）。 调料 ：甜面酱、酱油、糖、鲜汤、水淀粉、香油。 做法 ： 1、冬笋（茭白）去壳后用清水煮开后2分钟捞出...

现代日本国立公众卫生院平山雄博士经多年研究得出结论：素食者欲淡，肉食者嗜欲浓；素食者神志清，肉食者神志浊；素食者脑力敏捷，肉食者神经迟钝。 [健康新观察]也发文表示：...

进入秋季后，很多人都出现乏力、疲劳等秋乏现象，对此很多人都是通过多休息来解乏。专家指出，有些老人发作呼吸道、心血管疾病后也会感觉很累，但往往被误认为是秋乏而被忽视...

世间万物蕴藏阴阳并行的定律，有黑与白，美与丑，香与臭，食物中也是同时具有正负两面，毕竟天下万物没有百分之百的完美，所以我们要对蔬菜进一步探讨，除了能充饥养生外，是...

上个月，我们公司的一个女孩子死了。 这个女孩子两年前才进公司，只有二十多岁，去年五月份刚刚结婚，六月公司检查身体的时候发现肺部有阴影，后来检查得知是肺癌。因为深...

这是一道传统的仿荤素菜，建议多尝试几次配料的比例，做成功后外形、口味、口感足以乱真！ 材料 ：香菇、杏鲍菇、白萝卜、胡萝卜、姜、豆腐、芹菜、粟米粉、芹菜、马蹄、面粉...

原料 ：口蘑，番茄酱，砂糖，生抽，白醋，葱 做法： 1 、口蘑用盐水浸泡5分钟后活水冲洗干净 2、 把口蘑汆入开水 3、煮熟（2分钟）后捞出 4、重新起一口锅倒入橄榄油烧五成热后撒...

忙了一天，洗个热水澡能够让疲惫的身体恢复过来。如果在洗澡时做点“小动作”，不但能够加速缓解疲劳的程度，一些身体的小毛病也会很快好起来。 疲劳时常搓脸 多数人有这种感觉...

(香薷又名香柔、香茸、蜜蜂草） 近年来随着饮食越来越趋向西化、人们由于摄入过多带有大量抗生素、激素、有毒添加剂的肉食与油炸垃圾食品。。。引发了人类越来越多的癌症、心...

西红柿为茄科植物，产于全国各地。其味甘、酸，性微寒。除大家熟知的含有大量的维生素有美容的功效外，还有疗疾十法： (一) 熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2-3次，治真菌、...

主料 ；南瓜 去皮绿豆 板栗 胡萝卜 南瓜泥 熟面粉 调料 ；盐 磨菇精 生粉 脆皮粉 花生末 素蛋黄做法 ；绿豆 板栗 胡萝卜蒸熟搅成泥，放入平底锅炒加入熟面粉加盐、蘑菇精炒匀即可。...

原料: 茄子300克，洋葱25克，面粉200克，淀粉50克。 辅料： 植物油1000克（实耗30克），精盐2克，蘑菇精4克，胡椒粉5克，面包粉8克，派仔腊八豆20克，素蚝油4克，辣妹子辣椒酱10克，香...

原料 ：芋头一个、魔法咖喱酱原味2包、红辣椒、青辣椒各一条、洋葱半个、蒜头一颗。 做法 ： 1、将芋头削皮，切成不规则块状，下油锅炸； 2、炸至芋头干身即可捞起； 3、将洋葱，...

最著名的世界中长跑之王，卡尔.刘易斯是一个严格的素食者。 你可能蓦然发现，这几年这么多亲朋好友走了，是因为一个人类还没办法对付的东西，癌症。 走的人跟我们的感情有某种...

材料: 西兰花、杏鲍菇、迷迭香、初榨橄榄油、海盐 做法: 1．杏鲍菇洗干净，用刀修成圆柱体，在圆柱体边缘划上几刀，便于下面烹调时入味。 2．西兰花用小刀修切成一朵朵，去除茎...

忧郁症已经变成人类的第一心理健康杀手，严重威胁病人的身心，而人的喜怒哀乐与饮食有着密切的关系，有的食品能够使人快乐、安宁，有的食品则使人悲伤、忧愁、焦虑、愤怒，甚...