三杯豆腐(10人份) 材料： 传统豆腐600公克/红萝卜丝40公克/九层塔30公克/姜片30公克/辣椒〈可加可不加〉1支 勾芡： 芡粉1/2茶匙/水1大匙 调味料： 麻油2大匙、天然味素2茶匙、酱油2茶匙...

青白花玉米(10人份) 材料： 白花菜(切小朵)400公克、绿花椰菜(切小朵)100公克、红萝卜丝60公克、玉米粒(可用罐头)100公克、香菜(切小段)40公克 调味料： 盐1又1/4茶匙、天然味素1茶匙、水...

食材 韩国泡菜、年年素鱼、斑节素虾、蘑菇、芦笋 调料 韩国辣椒酱、荷兰芹、椰子油 制作 1．年年素鱼切斜刀厚片待用。 2．斑节素虾切片；蘑菇煮熟，切片待用。 3．韩国泡菜切块；...

癌症、乙肝、糖尿病、高血压等是人类无法回避的健康杀手。 癌症患者，年龄越来越小 2009年9月，东北某媒体报道，大连一名两岁男孩患上肺癌，成为我国已知年龄最小的癌症患者。...

汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每个人都可吃的，即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些病人，或是在某些情况下，最好不要吃。 一、糖尿病人...

每个人都有可能是癌症候选人，但反过来说，每个人都可主动截断某些致癌高危险因子。这些做法并不昂贵也很容易实践，只要你愿意，癌症将与你一生无缘。 ● 盯住你的体重 脂肪细...

据报道，印度一名厨师研制出自称“全世界最健康”的菜肴。专家指出，这个菜谱主要是发挥了食物的抗氧化作用，其实就在普通百姓的菜篮子里也有食品中的抗癌明星，如红薯。 据了...

素咕咾肉(10人份) 材料： 干素肉块80公克、绿花椰菜150公克、红萝卜丝60公克 调味料： 盐1/4茶匙、酱油40cc、糖1茶匙、天然味素1又1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、花椒粉1/4茶匙 孜然粉1/4茶匙...

食材： 松珍素小牛排、胡萝卜、芹菜、四川泡椒、姜、花椒粉、孜然粉 制作： 1．松珍素小牛排解冻后，用刀切成细条。 2．胡萝卜洗干净切丝待用。 3．芹菜洗干净切丝待用。 4．四川...

材料： 豆腐1块、韩式辣酱1勺、葱花、盐、糖、蘑菇精、美极鲜味汁、香油 做法： 1、豆腐切成大而薄的块状。放进平底锅中小火煎制，锅里薄薄的摸层油。 2、兑好调料汁：韩式辣酱...

食肉的人士体内最多积存的废物，包括有尿素和尿酸。以牛排为例，一磅牛排含有约14克尿酸。一位美国医生化验分析过肉食者与素食者的尿液，发现肉食者的肾要比素食者的肾辛勤工作...

麻辣水煮素鱼片 食材： 松珍素土魠魚排、生菜、粉丝、香菜、麻辣汤料制作 原料： 1、 豆瓣酱、阳江豆豉、姜片、冰糖、香叶、桂皮、八角、香果、小茴香、草果、排草、良姜、白扣...

原材料： 藕300克、红椒1个、小葱2根、蒜5克、干红椒4个。 调味料： 玉米油2大勺、卤汁一大碗、孜然适量、辣椒粉等烧烤调料2大勺、花椒适量。 做法： 1、藕切块。 2、入素的卤汁锅...

1、哮喘与胡萝卜素 研究人员日前发现，果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，其中对哮喘的治疗效果明显。女性食用大量西红柿、胡萝卜和绿叶蔬菜，罹患哮喘...

诗经的开头就有“窈窕淑女，君子好逑”，“窈窕淑女”正是传统中国女子的缩影，然而这种清秀、优雅的形象渐渐在淡化，消失…希望下面这篇文章能帮助我们找回答案： 中国的女人...

每年的三四月份，是野菜盛产的季节。吃腻了大鱼大肉的都市人，在春天野菜当令的季节多吃一点，可以起到很好的保健作用。 我国历来就有“医食同源”的说法，在野菜的身上体现得...

用料： 油豆皮一袋，素肉馅少许、酱油、糖、生姜、香葱、水淀粉、熟芝麻、红辣椒一个。 素肉馅的做法： 用大豆蛋白素肉块、素肉片泡发好后剁碎、加少许淀粉、生抽、蘑菇精搅拌...

材料： 新鲜猴头菇、植物油、红尖椒、素蚝油、素高汤 做法： 1、将猴头菇洗净，放入清水锅里，大火煮开 2、加入一大勺素高汤。（素易鲜、蘑菇精兑水亦可） 3、转小火继续煮15分钟...

“什么食物能让孩子聪明起来呢？”这是许多刚为人父母的读者向《健康周刊》询问得最多的问题。我们认为，家长们的确应该注意给孩子选择食物，不但要讲究“美味”，更要讲究“...

赔了夫人又折兵 吴课长，身体好多了没有？ 好多了，不过医生要我住院多观察几天。 我跟如意买了一些水果，您多吃一点，看看身体会不会好快一点。 哎呀！人来就好，还带那么多东...