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  • [饮食厨艺] 年年有余(素鱼) 2017-12-27

    素鱼成分: 1、非转基因大豆组织蛋白(含65%-80%蛋白质); 2、非转基因植物分离蛋白; 3、有机小麦面筋粉; 4、富阳豆皮; 5、寿司海苔; 6、果蔬味精; 7、姜汁、盐、水 做法: 1、素鱼切片、...

  • [饮食厨艺] 高血压 2017-12-27

    视酒如命 小江,听说你昨天又跟吴课长喝两杯啊? 没有啊!谁说的? 还说没有,早上一大早来上班,吴课长就全部都告诉我了。 又是那个大嘴巴! 其实像你跟我都是有点肥胖的人,...

  • [饮食厨艺] 粉丝/米线/麻辣烫爱好者注意了 2017-12-27

    越来越多的人喜欢吃粉丝、粉条等粉制品,工作紧张的上班一族或者懒于做饭的人甚至拿它们当主食:粉丝、麻辣烫、米线等等,吃起来上瘾,下面介绍一下粉制品带给人们的危害: 脑...

  • [饮食厨艺] 富贵扣百叶结 2017-12-27

    原料: 素东坡肉、冬笋、百叶结 调料: 植物油、素蚝油、老抽、糖、姜适量。 制作: 1.冬笋剥皮,放入锅中焯水,然后倒入凉水中冷却,切滚刀块待用。 2.百叶结放入锅中焯水,然后...

  • [饮食厨艺] 三杯猴头菇 2017-12-27

    市面上鲜猴头菇大行其道,价钱很便宜,除了用来烧老火汤,还可以红烧。鲜猴头菇撕裂成小块,焯水,拧干烤去一部分水分,拌入少许淀粉和素鸡肉浆,腌渍2小时左右让其充分入味,...

  • [饮食厨艺] 酱焖土豆 2017-12-27

    主料: 土豆 配料: 豆瓣酱、老抽、白糖、盐、生姜、蘑菇精 制作方法: 1、小土豆洗净去皮,切块。 2、生姜切片。 3、起油锅,爆香姜,放入豆瓣酱炒香,再放入土豆块、老抽、白糖...

  • [饮食厨艺] 胃溃疡、十二指肠溃疡 2017-12-27

    吃豆腐 林课长,上次听你跟小芬、小惠谈论有关胃炎的问题,我觉得实在有些不安,不晓得肠胃病究竟有些? 除了上次提到的胃炎主要还包括有胃溃疡、十二指肠溃疡以及胃下垂、肠...

  • [饮食厨艺] 肉类食用增加癌症风险 2017-12-27

    小的时候,我们的饮食并不是由自己决定。长大了,我们的饮食习惯成自然。极少数人会质疑自己的饮食习惯是否合理。到目前为止,科学家们对不同国家的饮食习惯和同一个国家中移...

  • [饮食厨艺] 入秋常吃的11种健康食品 2017-12-27

    入秋常吃的11种健康食品 1.牛奶 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。 2.葡萄 葡萄、葡萄汁与...

  • [饮食厨艺] 芹香黄豆 2017-12-27

    原料: 黄豆、芹菜、小红椒、桂皮、八角、盐、生抽、芝麻油 做法: 1、先将黄豆加水泡涨,差不多要泡三四个小时。(我是前一天晚上泡好,做豆浆多泡了些) 2、将黄豆放入锅中,加...

  • [饮食厨艺] 赛海鲜黑椒串烧 2017-12-27

    食材: 山药、素鸡排浆、海苔、面包糠、豆腐衣 调料: 黑胡椒、素鲍鱼汁、植物黄油(不含反式脂肪酸)、甜橙 制作: 1. 山药洗干净刨皮,上笼蒸熟,放入粉碎机中搅拌成泥。 2. 山药...

  • [饮食厨艺] 芋头红烧素肉 2017-12-27

    材料: 芋头、素红烧肉、姜切、糖、生抽 做法: 1、红烧素肉,芋头 2、红烧素肉拆袋取出,芋头削皮切成粗条,成段,姜片切碎 3、芋头放到油锅中 4、炸至表面微黄硬身,捞出滴干油备用 5、...

  • [饮食厨艺] 秋冬之交宜食用红豆汤 2017-12-27

    秋冬之交,天气渐凉,人体的内分泌系统也会受到不同程度的影响,使热能消耗得更快。在这样的环境下,不妨吃些有营养的甜品补充能量,而红豆正是相当好的选择之一。 据研究测定...

  • [饮食厨艺] 营养专家提醒:小满时节饮食调养要吃“素”增“苦” 2017-12-27

    21日迎来传统节气小满,此时节,天气渐热,暑易入心。营养专家在此提醒说,在饮食调养方面,公众要以清淡的素食为主,尽量多吃些苦味食物,同时,忌食生冷食物。 天津中医药大...

  • [饮食厨艺] 应对感冒存在三大误区 2017-12-27

    感冒可以说最常见的疾病了。一年365天,难免有个头疼脑热的时候。而到了冬季,气温下降,人体抵抗力减弱,加之气候阴晴不定,室内外温差大,感冒更成了家常便饭。日前,联合搜...

  • [饮食厨艺] 焖南瓜: 适合老人吃的长寿菜 2017-12-27

    原料: 老南瓜(选择色泽金黄,口感面面的南瓜比较甜,比较粉),大蒜,生抽,细盐,沙拉油。 做法: 1、将老南瓜切去皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉。 2、将南瓜块及蒜蓉放...

  • [饮食厨艺] 丝瓜治病验方:丝瓜肉性凉有助清热化痰 2017-12-27

    丝瓜肉:丝瓜肉性凉,味甘,入肝、胃经,具有清热化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行血脉、利尿、下乳、止血止痛等功效。用于痰喘、咳嗽、乳汁不通、身热烦渴、便血尿血、崩漏...

  • [饮食厨艺] 支气管炎 2017-12-27

    发烧,呼吸困难及指甲或嘴唇青紫是支气管炎的信号 咳!咳!咳…… 吴课长你怎么了,咳的这么厉害,嘴唇还发紫。 唉!我快不行了,我现在感觉呼吸好像有点困难的样子。 我看看!...

  • [饮食厨艺] 油麦菜清燥润肺抗衰 尿频胃寒不宜过量食用 2017-12-27

    油麦菜不仅味道特别,营养方面也很出色。油麦菜的营养价值与生菜相近,但高于生菜,同时也高于它的近亲莴笋。油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%,胡萝卜素含量高1.4倍,钙含量高两...

  • [饮食厨艺] 茶树菇烧面筋 2017-12-27

    主料: 茶树菇干、面筋。 调料: 生抽、素蚝油、香叶、水。 1、茶树菇用水浸泡透。 2、准备面筋。 3、泡好的茶树菇洗净切段,面筋切片。 4、锅内倒油,将面筋正反面都煎一下。...

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