[饮食厨艺] 茄子药用竟然可以治常年久咳 2017-12-27
茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。...
[饮食厨艺] 姜汤治感冒 小心帮倒忙 2017-12-27
冬季感冒，喝碗热姜汤加衣盖被出身汗就可以好了吗？其实，并不是所有感冒都适宜用喝姜汤捂汗来治疗。 姜汤治感冒 小心帮倒忙 中医学根据病人感受的病邪性质不同，将感冒分为风...
[饮食厨艺] 养胃有道——送给胃不好的人 2017-12-27
最养胃的，是面条；米中含酸多，所以少吃米饭…… 如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处…… 小米粥就馒头（不是包子），可以养胃…… 胃不好，要少食多餐…… 花生，生吃最好...
[饮食厨艺] 胰腺炎素食营养辅助治疗 2017-12-27
1、在发作期禁食，只是用苜蓿，每天三次，每次250克，有利于病情缓解，待病情缓解后可给于高碳水化合物，低脂肪食物。 2、脂肪：每天总能量的10%为宜，天然脂肪（果仁）； 3、蛋白...
[饮食厨艺] 手脚凉多吃黑色食物 2017-12-27
一到冬天，有许多女性感觉全身发冷，手脚尤其冰凉。从中医的观点来看，手脚容易冰冷，多是属于气血的毛病，因为气虚、血虚造成了血液运行不畅、血液量不足。 体型较瘦、虚寒体...
[饮食厨艺] 吃好葱姜蒜，病痛少一半 2017-12-27
俗话说“吃好葱姜蒜，病痛少一半”，是有一定科学道理的。葱、姜、蒜既是日常生活必备的调味品又是具有神奇功效的良药。 历代名人中，不乏以葱、姜、蒜养生和治病的例子。孔子...
[饮食厨艺] 美国卫生署及哈佛医学院研究的结果：奶制品及肉类导致骨质疏松 2017-12-27
过去医学界总是告诉大众多喝牛奶或骨头汤来预防和治疗骨质疏松，这个观念要彻底颠覆了！ 牛奶含磷过高，影响钙吸收，肉类及蛋宜少吃。运动、阳光、蔬果可远离骨质疏松危机。摄...
[饮食厨艺] 金针菇抗癌 成功杀死95％癌细胞 2017-12-27
吃金针菇可以杀死癌细胞，根据新加坡大学的最新研究。由于金针菇含有一种多醣体，可以加强人体免疫系统，在动物实验中，这种特殊的蛋白质，可以有效杀死95％的癌细胞。 记者：...
[饮食厨艺] 均衡饮食才不会缺乏维生素B1B2 2017-12-27
维生素B1、B2是人体执行碳水化合物、脂质、胺基酸等能源营养素代谢过程中必需的辅因子。若缺乏维生素B1，可能引起的症状为下肢水肿、麻木、神经炎、心脏扩大、消化系统障碍。缺...
[饮食厨艺] 冬季特别适合饮用红枣茶 2017-12-27
冬季特别适合饮用红枣茶。红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。红枣含糖量高，产生...
[饮食厨艺] 研究发现适量吃开心果有助稳血糖 2017-12-27
据新华社电 墨西哥饮食专家最近指出，开心果含有 量纤维，适量食用开心果有助稳定血糖 专家建议糖尿病患者用开心果取代甜食和沙拉。 据当地媒体报道，墨西哥饮食专家乔治娜戈麦...
[饮食厨艺] 水果和绿叶菜益于眼健康 2017-12-27
资料图片 我们知道食用胡萝卜有益于眼睛健康，最近乔治亚州大学科学家的一项研究表明，绿叶蔬菜和有色水果同样有益于眼睛健康。 发表于美国《食品科学杂志》的一项研究显示，...
[饮食厨艺] 各内脏“专属”排毒食疗 2017-12-27
很多人大概都知道毒素积聚会引起疾病、应该排毒，却不知道那“毒”到底是什么;很多人都选择洗肠、吃药来排毒，却不知道那实在是一个严重的错误。其实，“毒素”包括各种对健康...
[饮食厨艺] 多吃“草”少吃肉防心血管病 2017-12-27
“健康要从心开始，保护好了心脏和血管，活到120岁不是幻想。”12日上午，《快乐老人报》请来卫生部心血管病防治研究中心专家吴印生，讲授心血管保健方法。这是继“中里巴人养...
[饮食厨艺] 采访《加工人》拍摄人：杰夫和塞布丽娜．尼尔森 2017-12-27
我们想过怎样的生活，取决于自己，不是取决于政府、父母、喜爱的餐厅和超市，要不要改变生活方式而获得健康，决定权在您，教育您自己，不要当个加工人。 ——约翰麦克杜格尔...
[饮食厨艺] 感冒初期喝杏仁露 能有效缓解症状 2017-12-27
今年冬天，人们格外担忧感冒的发生。嗓子干了，鼻子堵了……轻微的感冒症状就会让自己和身边的人担心害怕。其实感冒初起的时候，正是病毒势力很弱的时候，只要找对了方法，就...
[饮食厨艺] 贫血女人的七样家常补血食物 2017-12-27
只要是女性就比较容易患上缺铁性贫血，这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20%的女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。因此，对女性缺铁性贫血进行食疗就十分...
[饮食厨艺] 甘蓝、卷心菜预防膀胱癌 2017-12-27
美国研究人员说，每月吃3次以上甘蓝或卷心菜,能将患膀胱癌的几率降低40%左右。 研究人员调查了275名膀胱癌患者与825名健康人，重点放在他们是否有吃甘蓝等十字花科蔬菜的习惯。这...
[饮食厨艺] 水产动物重金属含量高 2017-12-27
有人说吃四条腿的（猪、牛）不如吃两条腿的（鸡、鸭），吃两条腿的不如吃没有腿的（鱼类）,这是想表明鱼类营养价值高。如果了解到水产动物含有超量重金属时，是否还会认为水产...
[饮食厨艺] 一只烤鸡腿等于60支香烟的毒性 2017-12-27
第十一届中国科协年会活动之一，"预防疾病健康生活"科普活动在杨家坪举行，数千市民通过健康咨询、检测、义诊、展板及互动游戏方式，学到疾病预防、如何健康生活等卫生健康知...