原料： 新鲜玉米、红枣、苦瓜、胡萝卜、香菇、蘑菇、扁尖笋、素哈姆。 调料： 植物油、盐。 制作： 1、将素哈姆解冻、其他原料洗净。把新鲜玉米切成小段（玉米圈）、香菇、蘑菇...

鸡头米与鸡无关，它是一种水生于苏州葑门南塘的稀有特产，也称为新鲜芡实。叶圆且大，皱折，多刺，花紫，花谢后，花萼并不脱落，随着生长时间慢慢地闭合再胀开，形成鸡头般果...

莲子桃子番茄汤，滋味甜美清新润燥，很适合工作紧张、生活压力大的上班族饮用。莲子含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子煮汤，对于改善心火内炽、所致的烦躁不眠有很好...

用料： 紫薯、红糖、干桂花 做法： 1、紫薯洗净去皮切块，放入锅中，注入适量的清水; 2、加入适量红糖，大火煮开，小火炖至紫薯软烂; 3、出锅食用前，撒上少许干桂花增加香气和美...

原料 ：杏鲍菇400克、酸咸菜100克、青红椒共50克、干辣椒 10克、姜片5克、芹菜5克； 制作方法 ： 1、 杏鲍菇400克洗净,放入锅中加水煮熟,冷却后切片备用。 2、 首先将青红椒改刀成菱形...

材料： 南瓜、蘑菇、石榴粒； 调味料： 盐、素易鲜、椰奶； 方法： 南瓜煮熟打烂加少许水搅拌均匀，锅内加水（按1︰1的比例）烧开，加盐、素易鲜，蘑菇 粒和南瓜泥烧开后放入椰...

材料： 冬瓜、菜心、薏米、莲子、扁豆、腰豆、白果、粟米粒等。 调料： 素高汤、(没有的话用蘑菇精或者素易鲜粉代)、盐、麻油。 做法： 1、 冬瓜切丁、菜心切粒备用 2、把薏米、...

材料： 海带 香菇 冬瓜 盐 姜丝 做法： 1、如果用的是干海带，一定要提前泡发，多泡几个小时会更好煮，香菇也要提前泡好。 2、冬瓜去皮洗净，切成薄片，锅里放适量水，先放入海带...

材料： 嫩豆腐一盒、金针菇、胡萝卜、香菜； 调味料： 盐、素易鲜、麻油、醋、胡椒粉、淀粉； 方法: 1、鲜金针菇、胡萝卜洗净，切段、丝，入油锅煸炒一下； 2、豆腐在盒内，划开...

做法： 1、 鲜香菇、蘑菇、姬菇分别改刀成小方粒待用。 2、 胡萝卜、番茄分别改刀成小方粒待用。 3、 豆腐也改刀成小方粒待用。 4、 香菜洗干净，用茎的部分切成香菜花待用。 5、...

材料： 菠菜、豆腐、山药、鸡腿菇； 调味料： 盐、糖、素一下、胡椒粉、淀粉； 方法： 1.山药洗净、蒸熟、打成泥；把其它各类菜洗净、入开水焯烫，捞出打成泥； 2.锅内用少些水，...

原料 ：盒装脂豆腐、桂花、蘑菇、香草、花生仁、瓜子仁、胡桃仁、芝麻油、酱油、葱、盐、淀粉、适量。 作法 ： 1、将豆腐划成小块；蘑菇摘洗净；花生仁、瓜子仁、胡桃仁入油中...

材料： 鲜蚕豆200克, 冬瓜200克, 豆腐200克 做法： 1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块 2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜...

材料： 新鲜苹果一个、海底椰4片、桂圆肉七个、南杏、北杏共十几颗、银耳1朵，冰糖适量。 步骤： 1、银耳洗净后温水浸一下，去蒂，撕成小块。 2，苹果洗净，去皮去芯削片，桂圆...

莲藕汤一贯是湖北特色之一。从记事起就知道，在冬天特别是年、节的时候，一碗莲藕汤是对客人最大的礼待；曾经离开湖北，走出去很远，但是无论走到哪里，一碗特色的莲藕汤便盛...

材料： 豆腐、豌豆、胡萝卜 调料： 盐、糖、胡椒粉、酱油 制作方法： 1、嫩豆腐洗净切成片 2、锅中水烧开，将豆腐下锅煮，水开后捞出备用 3、锅中烧油。 4、加少量酱油 5、加水烧...

材料 ：丝瓜、福建、宁波大芋头一个400克、 调料 ：植物油、盐、蘑菇精、生姜、椰浆两匙。 做法 ： 1、丝瓜刨去皮、洗净、切块；芋头去皮、洗净、切方块。 2、起油锅分别把芋头略...

材料： 黑米30克、莲子30克、枸杞10克、红枣10克、水适量 制法： 1、先将黑糯米、莲子淘洗净。 2、黑糯米、莲子放入锅里，加水煮开，然后小火熬煮15分。 3、加入枸杞、红枣熬闷3分钟...

原料: 丝瓜、笋干、番茄 做法： 1、把丝瓜刨去皮,切成滚刀块. 2、笋干先浸泡后,撕成笋干条 3、将番茄切成小块， 4、热油锅,先将番茄倒入煸炒浓香稀烂。 5、然后加开水放入笋干大火...

材料： 银耳、甜梨、枸杞、冰糖、水适量 银耳甜梨汤的做法： 1、银耳提前泡发，去掉底下黄色的蒂子，撕成一小朵一小朵的 2、甜梨去皮，切成小块(不要梨核)，枸杞放温水里泡发...