全球每年胃癌新发病例中，42％的新发病例数来自我国，数量近40万人；平均约2～3分钟就有1名中国人死于胃癌，但我国胃癌的早期检出率仅为10％左右——以上是记者从卫生部与中国抗...

高粱，是最粗的粗粮，不好吃。计划经济时期，市民们最怕口粮中配给高粱。抗 日战争前期，日本兵都是吃大米饭，后期日本经济无法支撑战争了，日本兵就改成吃高粱米了，因此就有...

多吃豆腐可以补钙，紫甘蓝可以清毒，木耳是有名的清道夫，胡萝卜的营养价值我就不用介绍了吧? 把脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳这四种营养丰富的原料称为四喜，所以取了个喜庆...

三高、肥胖成为困扰越来越多人的问题，有些人甚至极端的人为所有的食物都是导致三高的元凶，其实并不是这样的，自然界很多食物是具有刮油功效的，能帮助我们清除体内多余的油...

原料： 山药、蓝莓汁 做法： 1、山药去皮切成片; 2、将山药片在开水中烫一下; 3、浇上蓝莓汁即可。...

原料： 油麦菜，芝麻酱，清水，盐，醋，酱油，麻油 做法： 1、油麦菜用清水冲洗净浮尘，放入淡盐水中浸泡3-5分钟，冲净干净，切长段备用; 2、芝麻酱加入清水稀释，用筷子沿一个方...

Meg Wolff：二次癌症的幸存者 健康食品专家及推广者 我最近为科尔哈恩(ColeHaan)公司做演讲，举办了和有关食品与健康之间重要关系的烹饪系列讲座。初衷是帮助人们学会更健康的生活。...

西红柿是一种很普通的食物，但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举10种治疗功效供大家参考。 治皮肤病 将鲜熟的西红柿去皮和籽后捣烂敷在患处，每日2～3次，可治真...

材料: 1、煮熟薏仁1碗 2.红甜椒1个 3.小黄瓜1条 4.黄甜椒1个 5.美生菜叶少许 调味料: 1、盐1茶匙 2、香油少许 3、胡椒粉少许 做法: 1、红黄椒放入烤箱190度烤约20分鐘，取出剥皮切小丁。...

“我的头发原本就不怎么多，您看看这个夏天下来，我的头发竟然……”小张，今年30岁，一家IT公司的技术总监。看着自己的头发脱得实在太厉害，不得不到万承志堂中山路中医门诊部...

食物五彩缤纷，最常见的是红、黄、绿、白、黑，不同颜色也显示了其营养密码。红色食物可缓解疲劳提高免疫;绿色食物，被称为肠胃清道夫;黑色食物，通便补肺抗衰老; 白色食物，含...

材料： 黑木耳30克、粉丝25克、黄瓜50克、土豆一个 调料： 蒜末5克、酱油10克、精盐2克、米醋10克、蘑菇精2克、香油15克、辣椒油、芥末油少许。 做法： 1、黑木耳用温水泡透、清洗干...

美国奥克拉荷马州立大学的研究显示，关节炎患者连续3个月每天喝豆奶，疼痛感明显减轻，效果堪比止痛药。大豆富含的大豆异黄酮素，是一种能有效抑制关节炎症的植物激素。研究证...

原料 ：豌豆苗200克，豆腐丝250克，盐、蘑菇精各2克，陈醋20克，蒜末5克，香油15克 | 制法： 1、豌豆苗洗净，焯水备用。豆腐丝切5厘米长的段。 2、将豌豆苗、豆腐丝放人盆中，加盐、...

材料: 1、大头菜400g 2、胡萝卜丝少许 3、香菜少许 4、姜末一大匙 调味料: 1、盐少许 2、糖2大匙 3、梅汁2大匙(柠檬汁或白醋亦可) 4、香油少许。 做法: 1、大头菜去皮切0.8公分厚薄片后切...

原料： 土豆2个、尖椒1个、紫甘蓝1片、胡萝卜1根、 调料： 干辣椒、花椒、生抽、白糖、盐、醋、蘑菇精、香油 做法： 1、将土豆洗净去皮，再用清水冲洗干净； 2、土豆切成细丝，可...

指导专家/重庆市江北区名中医、江北区中医院中医内科副主任医师 李固平 立春后万物复苏，很多人将养肝提上了养生日程。适当的舒缓运动可以养肝，保持心胸开阔也可以养肝，在饮...

1. 小小胆囊密布百余息肉 2009年3月4日，大连一名42岁的患者因为腹痛厉害，到大连大学附属新华医院看病，医生用胆道镜一看，在大约８厘米长的胆囊内，密密麻麻分布着100多个小息肉...

主料： 苦瓜 300克 调料： 植物油 40克 ，花椒 3克 ，大葱 5克 ，盐 2克 ，白砂糖 5克 ，蘑菇精 1克 ，辣椒油 5克 各适量 椒油苦瓜的做法： 1、 将苦瓜剖开除去瓤和籽，洗净，斜切成丝...

原料： 白玉菇、黄瓜、香菜 调料： 芝麻酱、盐、糖醋、蘑菇精适量 做法： 1、白玉菇用开水烫一下沥干水撕开； 2、黄瓜切丝、香菜切碎； 3、芝麻酱加糖醋调成糊状； 4、把盐、蘑菇...