冬天很多人不爱吃水果，觉得凉，其实，我们偶尔可以尝试着把水果蒸着吃。这样虽然会破坏水果中的维生素C，但是却会收获到不同的食疗功效，并且还可以带来全新的口感，不妨一试...

材料： 高丽菜(中型)半颗、冬粉1把、蕃茄2颗、红辣椒3根、绿辣椒3根、日本香菜末2汤匙、辫子起司(剥丝)半碗、柠檬汁半碗、美极鲜味露少许、去皮花生瓣少许 作法： 1、材料準备：高...

保护心脑血管要从年轻的时候做起，到了年老的时候才能真正的减少心脑血管疾病的发生。而护心护脑，最重要的是平衡体内胆固醇的量。今天小编介绍一些健康食品给大家，这些食品...

在污染环境中生长的鸡，体内必然含有重金属 2002年，重庆市养猪科学研究院采集重庆、成都和南充的新鲜猪肉和肝样测定重金属残留重。结果发现，76%的样品镉残留量超过无公害卫生...

西兰花含有的一种化合物——萝卜硫素，可以锁定肿瘤干细胞。 新浪健康讯 据国外媒体5日报道，美国科学家称，由于西兰花含有的一种化合物可以锁定肿瘤干细胞，这种蔬菜或掌握着...

材料: 1、酪梨一个 2、红蕃茄一个 3、洋葱半个 4、油渍酸豆2大匙 5、水梨一个 调味料： 1、柠檬一个 2、糖2大匙 3、盐一些 4、橄榄油1大匙 5、胡椒粉一些 做法: 1、酪梨去皮切小丁。...

我们每个人体内都有毒素吗？很多身体问题就是毒素引发的吗？面对排毒的风潮和疑问，中医是如何作为的？中医认为五脏之内都可能留存毒素，堆积了毒素的脏器会在身体表面留下蛛...

人们吃的那块肉含有多少兽药（二） 三、我国兽药残留现象普遍 1987年，国际食品添加剂联合专家委员会将目前的兽药残留分为七类：抗生素类、驱肠虫药类、生长促进剂类、抗原虫药...

胆固醇（cholesterol）是人体血脂肪的一种，约有三之一是由饮食摄取而来，若胆固醇过高将会增加罹患高血压、脑中风、心脏病、心肌梗塞等心血管疾病的风险，今年5月中华民国心脏基...

材料: 1、美生菜一些 2、红甜椒少许 3、秋葵2条 4、酪梨1斤 5、红西红柿数个 6、小黄瓜一斤 7、红萝卜丝少许 8、白木耳一朵 9、苹果2片 10、梨或荔枝一些 11、黄玉米一小片 12、黑木耳适...

材料： 杏鲍菇，蟹味菇，白玉菇，金针菇(其他种类的新鲜蘑菇均可) 调料： 干红辣椒，花椒，香葱，蒜 做法： 1、将几种蘑菇用水冲洗两遍，烧一锅开水，将蘑菇放入焯至熟后捞出，...

主料： 蟹味菇250克、干木耳5朵、黄瓜50克、胡萝卜50克、红色的彩椒50克 辅料： 蒜末一勺、姜末半勺、熟芝麻适量 调料： 醋一勺、盐一小勺、蘑菇精小半勺、鲜花椒油半勺 做法： 1、...

三种秋季水果解决便秘难题 秋冬季多发痔疮，大家多吃柿子、香蕉、梨等水果对痔疮有很好的预防作用。 如今，市场上柿子是很受欢迎的一种水果。其实，大家在品尝它的美味的同时...

材料： 豌豆苗、香干、盐、糖、蘑菇精、香油 做法： 1、 豌豆苗浸洗干净沥干，香干用水冲洗下。 2、 锅中放水，水开放入一点盐。 3、再滴几滴食用油。 4、 关火，把豌豆苗放入锅里...

主料： 土豆、素麻辣火锅底料 调料： 糖，盐，陈醋，红油，花椒油，蘑菇精，白芝麻 做法： 1、土豆去皮，切成3mm左右的片，然后放水中泡5分钟，这样处理的土豆口感更爽脆。 2、利...

当你看到这个题目的时候，一定会怀疑：怎么可能有这种事情！我国发布的《饲料、饲料添加剂卫生指标》明确允许饲料和饲料添加剂含有一定量的砷、氰化物、亚硝酸盐、六六六、滴...

作者：柯林坎贝尔博士 《中国健康调查报告》 大多数人认为营养不良是引发癌症的罪魁祸首，但是，其实，如我在《中国健康调查报告》一书第十三章所述，动物实验证明黄曲霉毒素...

主料: 丝瓜、姜、青椒、红椒 调料： 酱油、盐、蘑菇粉、白糖、香油 做法： 1、先将丝瓜去皮洗净切成滚刀块，放入开水中煮熟、煮的过程加入少许盐、 煮熟捞出控干水分放入盘中待...

虽然许多人吃素后体格健壮，但其它人且很难适应。当人们希望减轻动物的苦难时，解决这些难题的方法总是存在的，这是我在进行营养学写作时的重点考虑。我觉得最重要的是让人们...

说到抗癌食品，人们往往想到的是番茄、绿菜花和芦笋，很少有人想到普通的绿叶蔬菜。事实或许正好相反，大量研究证明，绿叶菜才是最佳防癌蔬菜。它不仅营养价值极高，而且有确...