曾经疾病缠身卧床不起的老太太，现在健康快活周游全国。王晋民1988年退休的时候，已经集内科疾病大全：高血压、心脏病、肺结核折磨得她一星期都起不了床。今天的王晋民，尽管已...

佛钵飘香是一道许多素菜馆都较热门的新派素菜，“佛钵”是由芋泥香炸而成，外酥内软，跟我们平时吃的早茶点心芋角很相似，钵里盛有一层由多种菇菌混合在一起的汁，稠滑鲜甜，...

主料： 四季豆、土豆 辅料： 花椒、葱、姜、老抽、盐、蘑菇精 做法： 1、将豆角两边的筋撕掉，掰成段洗净;土豆去皮后切块;葱、姜切丝。 2、锅内放油烧热，炒香葱、姜、花椒，加一...

原料： 蕨菜、大蒜。 做法： 1、蕨菜摘洗干净，入开水中焯一下; 2、捞出冲凉水，浸泡半天(加点食用碱)，中间换水; 3、捞出沥干水分，切成寸段备用; 4、用盐、味精、糖和生抽、醋加...

原料： 干粉丝两把、韭菜100克、香辣酱30ml、白糖5克、盐5克 做法： 1、干粉丝用温水提前浸泡两个小时，直到粉丝膨胀并变得柔软，然后用剪子稍微剪几刀，便于入口。 2、韭菜洗净后...

材料： 素鲍鱼丝（魔芋制品）200克、胡萝卜50克、 调料： 食用油100克、葱花25克、蒜15克（约3瓣）、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、水50克、湿淀粉25克 做法...

庆端午，要粽子不要负担 每当这个夏季最重要的节日──端午即将到来，家家都会飘起令人垂涎的粽子香。在过去，大部分的人都自己包粽子，但现在市售粽子琳琅满目，花样不断翻新...

人体在新陈代谢过程中会产生不少“废物”，而且从不洁空气中也会吸入大量有毒有害气体和微粒。尽管人体具有一定清除自身毒素的能力，但当体内废物积蓄过多或机体解毒排污功能...

您是否能够想象到：从血管里拉出一条长长的固体白色脂肪？或者看到装有抽出血液的玻璃瓶里有几层黄色混浊浮油？ 约翰罗彬斯拍摄的《新世纪饮食》影片中，菲利浦先生因为动脉硬...

越来越多的人开始倾向素食，一股多吃蔬菜、水果，少吃肉的“素食潮”正在兴起。 很久以来，我们都以为要吃肉才能得到营养，动物都是生来给人吃的，因此有许多人听到“吃素”时...

张梧本谈中医养生中提到健康四大基石： 1、 平衡的心态 2、 均衡的营养 3、 适量的运动 4、 充足的睡眠 肝 心脾 肺 肾 绿色 红色 黄色白色 黑色 酸养肝苦养心 甜养脾 辣养肺 咸养肾...

材料： 南瓜 南豆腐 草菇 蘑菇(菌类都可) 香葱。 调料： 淀粉 素蚝油 素高汤 盐 糖 做法： 1、挑选外型漂亮的南瓜，洗净，在1/3处横向切开，掏去南瓜籽，南瓜瓤生的时候很硬，容易伤...

茶和稻米都是中国传统的作物，也许你没有想到，将这两样东西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年来很多见的一些疾病都可以被他们一扫而光。 茶水煮饭四大绝妙用途 茶水煮饭...

材料 ：素如意鱼或天下第一鱼一条、（为大豆蛋白制品，仿鱼形状制作成） 松子、青豆、甜玉米各100克 调料 ：植物油200克、香油30克、白糖200克、醋150克、酱油5克、老姜4克、番茄沙...

材料： 北豆腐1块 干香菇6朵 青蒜(或蒜苗)3根 调料： 姜1小块 大葱1段 大料1粒 花椒8粒 桂皮1小段 老抽1/2小匙 生抽1大匙 蘑菇精、糖各1小匙 香油少许 盐适量 做法： 1、干香菇洗净，用...

原料： 鲜笋 500克九制话梅75克 调料： 桂皮1段香叶2片盐3茶匙(15克)糖5茶匙(25克) 做法： 1、将鲜笋洗净后切去老根，纵向从中间切一刀，将笋一分为二，再对开成一半。 2、锅中倒入水...

原料： 大豆蛋白块、青菜椒、熟花生米、郫县豆瓣酱 做法： 1、大豆蛋白块用水浸泡１小时，待软后挤干水分，切丁，用酱油、蘑菇精腌味，裹生粉，再拌入少量面粉，用手抓抓，让每...

接过薄薄的癌症确诊书，谁会不感到未来一片黑暗呢？如何杜绝那天的到来？也许，英国科学家的最新研究发现能给我们带来希望。 据本月14日外媒报道，英国科学家在研究木乃伊、人...

美国乔治城大学进行的一项医学研究已经初步证明，以素食疗法治疗糖尿病效果显着。参与这项研究的糖尿病患者，有三分之二已经减少或完全不使用药物治疗。参与这项研究的医生们...

虽然化疗的过程十分痛苦，但却有许多罹患特定癌症类型（其中以急性淋巴性白血病最常见）的病童及青少年（以何杰金氏症最常见），病情因此缓解。原先无药可救的数种儿童癌症，...